Remy Martin VSOP

El Cognac Remy Martin VSOP de E.REMY MARTIN & Co., que se produce en la renombrada región vinícola de Cognac en Francia, es un brandy elegante y equilibrado. El delicado aroma de vainilla y notas florales se complementa con matices de frutas secas y especias. En el paladar, despliega un sabor suave y aterciopelado de albaricoques, duraznos y especias, que se redondea con sutiles notas de roble y un toque de chocolate. Este cognac es conocido por su calidad y es el regalo perfecto para los gourmets exigentes y conocedores de brandies. El Remy Martin VSOP se sirve mejor solo o con hielo, para disfrutar de todo su aroma.

Un coñac como el Remy Martin VSOP combina bien con una variedad de platos, entre ellos: - Carne a la parrilla y asada como steak, pollo y cordero - Queso, especialmente quesos curados como parmesano, cheddar y gouda - Postres con chocolate o vainilla - Platos con sabores picantes como curry, pimiento y canela - Platos de conejo, ciervo o jabalí con guarniciones como puré de patatas o verduras al horno - Salmón ahumado u otros pescados ahumados - Mariscos como vieiras y gambas.

La región de cultivo de Cognac, grandiosamente situada en el corazón de Francia, es sin duda una de las perlas más preciadas en el mundo de los espirituosos. Aquí, el arte de la destilación encuentra su expresión perfecta en el mundialmente famoso Cognac, un brandy noble que busca su singularidad y autenticidad. El terroir de Cognac se extiende por seis áreas principales: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois y Bois Ordinaires. El suelo calcáreo de las dos primeras áreas, alineadas como joyas a lo largo de los ríos de Charente, produce las uvas más codiciadas, que típicamente son de la robusta variedad Ugni Blanc. La única destreza en la producción de Cognac se refleja en una meticulosa cadena de procesos que va desde la cuidadosa selección de las uvas hasta la maestría en la destilación y el delicado proceso de envejecimiento en barricas de roble seleccionadas. La mágica transformación de los vinos afrutados en el suave Cognac es el resultado de un proceso de destilación doble, que se lleva a cabo dogmáticamente en los tradicionales alambiques charentais. Durante la fase de envejecimiento, el Cognac desarrolla su carácter y su deliciosa gama de aromas de vainilla, frutas secas, miel y a veces incluso notas ahumadas, especiadas o florales. Es impresionante cómo los criterios de calidad para el Cognac interactúan de manera armoniosa: las estrictas regulaciones sobre la procedencia, la variedad de uva, la destilación y el envejecimiento conducen a una considerable diversidad de sabores, desde los jóvenes y más vivos Cognacs VS y VSOP hasta los profundos y complejos Cognacs XO y Hors d'âge, que han sido envejecidos durante más de diez años y son considerados el oro líquido del Cognac. Así, la región de cultivo de Cognac es un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación para siempre producir espirituosos excepcionales. El respeto por el tiempo y la paciencia que se expresan en cada gota de este famoso destilado son un testimonio de su calidad.

E.REMY MARTIN & Co. - Un sinónimo de excelencia en el mundo del coñac. Desde 1724, la renombrada casa en la región de Cognac, Francia, encarna una tradición y experiencia incomparables. Fundada por Rémy Martin, un viticultor visionario, la empresa ha perfeccionado a lo largo de generaciones una artesanía inconfundible y ha consolidado su papel como productor líder de coñac.

E.REMY MARTIN & Co. representa la calidad y la fineza excepcionales de sus productos, que provienen de las mejores zonas de cultivo de Grande Champagne y Petite Champagne. Estas regiones, conocidas como Fine Champagne, ofrecen las condiciones óptimas para la maduración de las vides, de las cuales se destilan las excepcionales Eaux-de-vie. El resultado es un coñac de complejidad y profundidad incomparables.

Cada botella de Remy Martin es el resultado de un proceso magistral, cuidadosamente cuidado y perfeccionado a lo largo de los siglos. Desde el cultivo de las uvas hasta el envejecimiento en barricas de roble Limousin seleccionadas, cada fase está marcada por la dedicación y el trabajo manual meticuloso.