Ried Käferberg Grüner Veltliner Erste La Kamptal DAC trocken (AT-BIO-402)

El Ried Käferberg Grüner Veltliner Erste Lage Kamptal DAC trocken de la bodega Loimer es un exquisito vino blanco que capta la esencia de la renombrada región productora de Kamptal, en Austria. Este exquisito vino ecológico, certificado por AT-BIO-402, procede del renombrado viñedo de Käferberg, conocido por sus uvas Grüner Veltliner de gran calidad. En la copa, el vino se presenta con un brillante color amarillo pajizo y despliega un bouquet de sabores de múltiples capas. La nariz está envuelta por notas de pera madura, melocotón blanco y un toque de fruta exótica. En boca, el Ried Käferberg Grüner Veltliner impresiona por su elegante estructura y su viva acidez. El armonioso equilibrio entre fruta y mineralidad garantiza un sabor persistente, apoyado por matices de cáscara de cítricos y una sutil salinidad. Este Grüner Veltliner es un excelente acompañante para una gran variedad de platos. Combina especialmente bien con clásicos austriacos como el Wiener Schnitzel o la ternera hervida, pero también con platos asiáticos y ensaladas frescas. Por su versatilidad, es ideal tanto para ocasiones especiales como para veladas agradables con amigos. Un verdadero tesoro del Kamptal que refleja en cada sorbo la calidad y el saber hacer de la bodega Loimer.

El Grüner Veltliner es la variedad de uva más conocida e importante de Austria y encanta a los amantes del vino en todo el mundo. Esta variedad blanca se caracteriza por su versatilidad y sus aromas distintivos de manzana verde, cítricos y un toque de pimienta blanca. En boca, el Grüner Veltliner se presenta vivo y fresco, a menudo con una fina mineralidad y una estructura ácida armoniosa. Ideal como acompañamiento de platos ligeros, pescado o la cocina tradicional austriaca. Descubra la finura y el encanto del Grüner Veltliner: ¡un verdadero placer para cualquier ocasión!

Loimer Fred Loimer es uno de los viticultores más exitosos de la región de Kamptal. Su pasión por la viticultura comenzó a una edad temprana, cuando conoció el trabajo en la empresa familiar. Hoy en día, gestiona junto a su familia alrededor de 80 hectáreas de viñedos y produce vinos de renombre mundial.

Loimer apuesta por la agricultura biológica y en los últimos años se ha hecho un nombre como pionero en sostenibilidad. Sus viñedos se cultivan sin pesticidas y fertilizantes sintéticos; en su lugar, utiliza métodos naturales como la siembra de hierba entre las vides. Esto fortalece las defensas naturales de las plantas y mantiene los suelos sanos y fértiles.

Los vinos de Loimer están marcados por su origen y muestran el terroir de Kamptal en todas sus facetas. Especialmente destacados son sus Rieslings y Grüner Veltliners, que se encuentran entre los mejores del país y reciben un gran reconocimiento internacional. Pero también sus vinos tintos, como el Pinot Noir, son de gran calidad y complejidad.

Quien bebe los vinos de Loimer experimenta el sabor de Kamptal de una manera muy especial. Los vinos están caracterizados por su finura y elegancia, y combinan de manera perfecta la tradición y la modernidad. Loimer se mantiene fiel a su credo de que la calidad comienza en el viñedo y que un buen vino se crea principalmente a través de un trabajo cuidadoso y mucho amor por los detalles.