Riesling Frauenberg Grosses Gewächs

Información sobre el vino El Frauenberg se encuentra en el sur de Wonnegau, al norte de Hohen-Sülzen, en dirección a Flörsheim, a una altitud de hasta 280 metros con una inclinación de hasta el 40%. El viñedo fue mencionado por primera vez en 1290 como 'an frauwenhalten' y en ese momento era propiedad de un convento de monjas. Se sitúa a 250 metros de altura y está caracterizado por grava calcárea sobre roca calcárea pura. Las vides de esta ubicación expuesta deben ser capaces de manejar tanto el calor como el viento fresco. Para acceder a los minerales, las vides deben enraizar muy profundamente. Las uvas del Frauenberg se cosechan a mano, se seleccionan rigurosamente, fermentan espontáneamente y se maduran en barricas de tamaño y doble tamaño.   Color amarillo paja medio   Nariz El Gran Vino 2022 del Frauenberg de Nieder-Flörsheim ofrece mucho encanto y cremosidad en la nariz, junto con una sutil nota ahumada. Con aire, el vino se vuelve más especiado y oscuro. La fruta es casi irrelevante aquí. Se encuentra un poco de limón, melisa y hierba de limón. Pero la expresión nunca ha sido la esencia del Frauenberg. Siempre es la finura.   Boca Esta finura, lo puro y sutil, sí, lo subyacente, también caracteriza la boca. El Riesling Frauenberg se presenta encantador con una sutil dulzura de extracto en una fruta de carne amarilla y blanca. La mineralidad de la roca también está presente aquí, pero no tan marcada. Sin embargo, ya hay un equilibrio impresionante de fruta, especias, notas de hierbas picantes y un extracto y fenoles firmes que sostendrán el vino durante décadas, aunque ahora aún es joven y está en desarrollo. Y tanto en el extracto como en los taninos que posee el vino, se encuentra nuevamente la finura, como en una piedra semipreciosa pulida y refinada. (Pescado) (Aves); Nota de cata de Christoph Raffelt del 13.12.2023, Copyright Christoph Raffelt
Azúcar residual: 3 g/l / Acidez: 7.0 g/l

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

Rheinhessen, situada en el clima templado del suroeste de Alemania, es la mayor región vinícola de la República Federal y un lugar de notable diversidad y calidad. Este fértil semicírculo de viñedos, que incluye la orilla izquierda y derecha del serpenteante Rin, puede considerarse con razón el corazón de la cultura vinícola alemana. Rheinhessen es conocida por su diversidad de suelos, desde suelos arcillosos calcáreos hasta suelos arenosos y suelos ricos en marga y arcilla. Esta diversidad de suelos produce una asombrosa gama de perfiles de sabor que se pueden encontrar en cada botella de esta región. La variedad de uva blanca predominante en Rheinhessen es el Riesling, por el cual la región es reconocida internacionalmente. El Riesling de aquí muestra un amplio espectro de perfiles de sabor, desde las clásicas notas minerales, por las que se conoce al Riesling alemán, hasta aromas frutales, florales y especiados. Sin embargo, Rheinhessen tiene mucho más que ofrecer que el renombrado Riesling. La región también es conocida por la producción de Spätburgunder, un vino tinto refinado con aromas característicos de frutas rojas, complementados por una sutil especia. También hay una amplia gama de Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder y Silvaner, cada variedad con sus aromas y texturas únicas. Las bodegas también hacen que Rheinhessen sea atractiva. Familias que transmiten su oficio de generación en generación se encuentran aquí, así como jóvenes y dinámicos viticultores que experimentan con métodos modernos mientras están profundamente arraigados en la tradición. La calidad de los vinos, combinada con la hospitalidad y el hermoso paisaje, hace de Rheinhessen una experiencia incomparable para cualquier amante del vino. Como sommelier, recomiendo embarcarse en un viaje a través del paisaje vinícola de Rheinhessen y descubrir la rica diversidad de sabores y la hospitalidad de los viticultores locales para experimentar todas las sutilezas de esta maravillosa región vitivinícola.

Battenfeld-Spanier es un renombrado viticultor de Rheinhessen, que produce vinos de primera calidad desde hace décadas. La pasión por la viticultura ha estado en la familia Battenfeld-Spanier durante muchas generaciones, lo que se refleja en la alta calidad de los vinos.

La bodega es conocida por sus vinos naturales y con carácter, que provienen exclusivamente de su propia producción. El uso de productos químicos se evita de manera consistente en Battenfeld-Spanier, optando en su lugar por métodos naturales como, por ejemplo, la carga verde controlada para regular el rendimiento.

La gama de la bodega Battenfeld-Spanier abarca una amplia variedad de vinos que se destacan por su diversidad y sus aromas inconfundibles. Especialmente notables son los Rieslings, que no solo han recibido altos premios en Rheinhessen, sino también a nivel internacional. Pero también las variedades de Pinot, así como el Pinot Blanco, el Chardonnay y el Pinot Gris se presentan en toda su belleza.

Además de la alta calidad de los vinos, Battenfeld-Spanier también otorga gran importancia a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. Así, la bodega maneja de manera responsable los recursos naturales como el suelo y el agua, y utiliza energías renovables para cubrir su propio consumo energético.

En general, Battenfeld-Spanier es una bodega que convence por su alta calidad, su forma de trabajo natural y sostenible, así como su pasión por la viticultura. Los vinos de la bodega son una enriquecedora adición a cualquier estante de vinos y entusiasman tanto a los amantes de los vinos de primera calidad.