Riesling Marienburg Grosse Lage Raffes

La parcela 'Falkenlay' se encuentra entre 'Fahrlay' y 'Rothenpfad'. El suelo aquí es un poco más profundo y está marcado por la pizarra gris. Esta área siempre ha sido considerada por los antiguos viticultores como una joya de Marienburg. Protegidas de los vientos fríos que vienen del collado montañoso al este, las uvas aquí siempre alcanzan una madurez especial. Los vinos de estas agradables uvas se presentan con un enfoque frutal, cremoso y no solo son especialmente ricos, sino también finamente mineralizados. Sin embargo, también muestran cualidades excepcionales las selecciones de vendimia tardía y de uvas de botrytis, que suelen ser de las mejores de nuestra bodega. Una selección muy especial de agradables uvas la cosechamos en una de nuestras terrazas más antiguas dentro de 'Falkenlay', que en los documentos catastrales se denomina 'RAFFES'. Esta selección ofrece año tras año la base para el vino más denso y concentrado de la bodega: Marienburg Raffes. Brillante amarillo paja con reflejos verdes. Con la primera olfateada, el 2021 Marienburg Raffes GG cumple con su reputación. La densidad aromática no tiene comparación, sin transmitir opulencia. El durazno de viñedo se presenta junto a la albaricoque y la cáscara de naranja. Sin embargo, detrás se desarrollan matices oscuros de piedras húmedas, pedernal, suelo de pizarra cálido y un poco de humo frío. El saúco y la frambuesa se desarrollan y entran en duelo en la segunda fila con manzanas maduras y peras frescas. Salvia, orégano y menta, así como eucalipto y melisa, muestran una versatilidad de especias herbales que resurgen una y otra vez. Refrescante, etéreo y cautivador. Guisante fresco, semillas de cilantro y hinojo aportan un nuevo nivel de complejidad. En el primer sorbo, no es menos complejo de lo que sugiere su nariz. Se siente denso y genera una verdadera presión en el paladar. Su elegancia es un nuevo punto de referencia. Con carácter, acelera el ritmo en el paladar. La fruta se desplaza al fondo. La mineralidad y la estructura ácida asumen el mando. Con mucha finura, una sensación fresca y rocosa en la boca, deja su sello sensorial. Las hierbas combinan frescura etérea, frescura y especias en el paladar, así como en el retrogusto que perdura. Su sensación en boca marca el paladar durante minutos. Un gran Riesling con un gran potencial para la eternidad. ; Nota de cata de Marian Henß del 07.05.2023, Copyright Marian Henß

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

La región vitivinícola de Mosela, que se encuentra pintorescamente incrustada en las colinas y terrazas de los valles de Mosela, está marcada por un paraíso microclimático. Aquí, variedades de uva como Riesling, Müller-Thurgau y Elbling encuentran condiciones ideales para su crecimiento. Como sumiller, siempre me impresiona la fineza y la diversidad de aromas de los vinos que provienen de esta región. La Mosela se caracteriza por sus suelos de pizarra pedregosos, que no solo reflejan la luz y garantizan una óptima exposición solar, sino que también almacenan calor y lo transfieren a las vides profundamente arraigadas. Esto contribuye a la alta calidad de los vinos de Mosela, a los que deben su nota mineral. Debido a las pendientes pronunciadas y al trabajo manual que a menudo se requiere en los viñedos, hablamos de un verdadero arte artesanal. La geografía particular del valle de Mosela permite muchas microzonas climáticas, que subrayan el carácter individual de las variedades de uva. Los Rieslings de Mosela son especialmente dignos de mención. Impresionan con su conocida aromática frutal de duraznos, manzanas y cítricos, combinada con una acidez juguetona y elegancia. El espectro abarca desde secos hasta semisecos, así como versiones dulces y de postre. La región de Mosela se divide en tres áreas: la Alta Mosela, la Media Mosela y la Baja Mosela, siendo que la mayoría de las bodegas más renombradas se encuentran en la Media Mosela. Los monumentos de la región y la expresión de más de 2000 años de cultura vinícola son los innumerables viñedos que serpentean a lo largo del cauce del río. Los viticultores de Mosela se ven a sí mismos en la tradición de los romanos, que ya en la antigüedad trajeron el arte de la viticultura a la Mosela. Hoy se sienten orgullosos de contribuir con su trabajo a la gran diversidad y calidad de los vinos alemanes. Para mí, como sumiller, el valle de Mosela es una fascinante e impresionante región vitivinícola que sorprende y encanta una y otra vez con su diversidad y calidad. Cada sorbo de M

Clemens Busch es un reconocido productor de vino de la región de Mosela en Alemania. Su familia ha estado involucrada en la producción de vino desde el siglo XVII y ha construido un nombre durante este tiempo. Clemens Busch gestiona su bodega de manera biodinámica y se enfoca en prácticas sostenibles en la elaboración del vino. Es conocido por sus vinos Riesling de primera clase, que reflejan de manera única las propiedades minerales del paisaje del terroir de Mosela. Clemens Busch es uno de los principales viticultores de la región y ha recibido numerosos premios por sus vinos. Su pasión por la excelente elaboración del vino y su experiencia lo convierten en un miembro valioso de la industria vinícola alemana.