Riesling Ried Kellerberg DAC

El Riesling Ried Kellerberg DAC de F. X. Pichler es un destacado vino blanco de la renombrada región vitivinícola de Wachau en Austria. Este vino proviene de las empinadas laderas del Kellerberg, una de las mejores ubicaciones de la región. Este Riesling se caracteriza por su impresionante complejidad y elegancia. Con un color amarillo pálido y un brillo resplandeciente, se presenta ya en la copa de manera seductora. La nariz se ve acariciada por un intenso aroma de duraznos maduros, cítricos y matices florales. Se despliega un carácter maravillosamente fresco y afrutado, acompañado de una sutil nota mineral. En boca, el Riesling Ried Kellerberg DAC impresiona con su acidez vivaz, que armoniza perfectamente con una textura sedosa. Aquí se muestran notas de sabor de cítricos jugosos, manzana crujiente y un ligero toque especiado. El vino tiene un excelente equilibrio entre frescura y madurez, ofreciendo un final largo y refrescante. Este vino blanco es ideal como aperitivo, pero también acompaña excelentemente platos de pescado o aves. Se presenta como un verdadero deleite para los amantes de los vinos blancos secos, elegantes y estructurados. El Riesling Ried Kellerberg DAC de F. X. Pichler es una obra maestra absoluta que refleja la alta calidad y el carácter de la región vitivinícola de Wachau.

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

Como sommelier, la región vinícola de Wachau en el territorio de Baja Austria es una verdadera joya que goza de mucho respeto a nivel internacional. Este Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO abarca paisajes dramáticos con empinados viñedos en terrazas que se elevan sobre el majestuoso Danubio. Con aproximadamente 1350 hectáreas de viñedos, Wachau ofrece una combinación impresionante de belleza natural y trabajo humano. Los vinos de la región son complejos y diversos, producidos a partir de un microclima que combina influencias continentales y panónicas. Predominan los inviernos fríos y los veranos cálidos y secos, que se equilibran con el enfriamiento nocturno de los bosques del Waldviertel. Wachau es conocida por sus vinos blancos secos y complejos, siendo Grüner Veltliner y Riesling las variedades principales. El suelo de roca madre, rico en minerales, otorga a los vinos un carácter distintivo. El Riesling se destaca por su estructura compleja, frescura e impresionante capacidad de envejecimiento, mientras que el Grüner Veltliner también impresiona con su especia, cuerpo y su compleja nota 'picante'. Una de las características de Wachau es la clasificación de sus vinos en las categorías Steinfeder, Federspiel y Smaragd, basada en el contenido natural de azúcar en el mosto. La ligereza y frescura de Steinfeder, el carácter equilibrado de Federspiel y la rica y compleja naturaleza de los vinos Smaragd son lo que define la diversidad de los vinos de Wachau. Además, aquí también se cultiva excelente vino tinto, especialmente de la variedad Zweigelt, que crea placeres sensuales. Wachau también ofrece vinos dulces secos y dulces de alta calidad, así como el famoso 'Ruster Ausbruch', que se encuentra entre los mejores vinos dulces del mundo. Al entrar en Wachau, uno entra en un mundo de extremos, tanto en términos de terreno como de clima. Es este desafío lo que ha llevado a los viticultores de Wachau a producir vinos de calidad excepcional y únicos.

F. X. Pichler de la Wachau es una de las bodegas más conocidas y renombradas de Austria. La familia Pichler ha estado en el negocio del vino durante seis generaciones y ha logrado establecerse en los últimos años como líder en la región.

Los vinos de F. X. Pichler se caracterizan por su finura, elegancia y complejidad, y son muy populares entre los amantes del vino en todo el mundo. La gama incluye algunos de los mejores Rieslings y Grüner Veltliner de la región, que son especialmente valorados por su mineralidad y fresca estructura de acidez.

El secreto de la bodega radica en el cuidadoso trabajo en el viñedo y en la bodega. Las uvas se cosechan a mano y luego se prensan suavemente. La crianza de los vinos se realiza en grandes barricas de madera o tanques de acero inoxidable, para preservar todo el potencial de las uvas.

La familia Pichler se ha comprometido a producir sus vinos con amor por los detalles y la más alta calidad. Cada cosecha se selecciona cuidadosamente y solo las mejores uvas se utilizan para la producción.

Para los amantes del vino, una visita a la bodega F. X. Pichler es una experiencia inolvidable. El pintoresco paisaje de la Wachau, combinado con excelentes vinos, convierte la visita en una experiencia memorable.