Roero Arneis DOCG - Bruno Giacosa

La muy antigua variedad de uva blanca Arneis se presenta en la versión de Bruno Giacosa en la copa con un hermoso color amarillo paja con ligeros reflejos verdosos. En nariz, el vino muestra un bouquet de frutas amarillas con un toque floral y ligeramente herbáceo. En boca, el Giacosa Arneis se siente equilibrado y fresco, con los aromas frutales que se extienden en un final persistente. Acompaña bien a la cocina más ligera, ensaladas, antipasti, carnes blancas, aves, pescado y verduras.

Variedad(es) de uva: 100% Arneis

Contenido de alcohol: 12,5 Vol.%

Temperatura de servicio: 10-12°C

Arneis es una antigua variedad de uva blanca del Piamonte en el norte de Italia, que se valora por su perfil aromático y su versatilidad. El nombre 'Arneis' significa en el dialecto local 'pequeño travieso', una referencia al cuidado exigente que necesita la vid. Este elegante vino revela en nariz seductores aromas de pera, albaricoque y flores exóticas. En boca, convence por su fina mineralidad, acidez armoniosamente integrada y un delicado toque de almendras y hierbas en el retrogusto. Ideal como aperitivo o acompañante de entrantes ligeros, platos de pescado y aves. Descubra la frescura y sofisticación de Arneis: ¡un verdadero consejo secreto de Italia!

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Bruno Giacosa Bruno Giacosa fue un productor de vinos de alta calidad del Piamonte. Con más de cinco décadas de experiencia, fue un pionero en la elaboración de algunos de los mejores vinos del mundo a partir de uvas Nebbiolo, Barbera y Dolcetto. Su meticuloso trabajo en el viñedo y sus técnicas de selección de uvas y maduración en grandes barricas de roble contribuyen a la calidad excepcional de sus vinos. Sus vinos se caracterizan por su fineza, su carácter y su sabor extraordinario, lo que los convierte en algunos de los más solicitados del mundo. La dedicación y el amor de Bruno Giacosa por el vino se reflejan en cada botella que produce. El productor continúa la tradición del viticultor piamontés al centrarse en la elaboración de vino a partir de una sola variedad de uva y resaltar las características territoriales únicas de cada variedad. Los vinos de Bruno Giacosa son un hito en la producción de vino italiano y su experiencia es valorada por los amantes del vino en todo el mundo.