Ruché DOCG Laccento

El vino tinto Ruché DOCG Laccento de Montalbera es un verdadero deleite para cualquier amante del vino. Proveniente de la renombrada región vitivinícola de Piamonte en Italia, cautiva con un sabor pleno, caracterizado por notas frutales de cerezas y frutos del bosque. A través de una crianza en barricas de roble francés, el vino también adquiere una sutil nota de vainilla y una agradable especia. En la copa, el Ruché DOCG Laccento se presenta en un intenso color rubí y despliega en la nariz un complejo bouquet de especias dulces y notas balsámicas. Ya sea con platos especiados o como acompañante de una velada acogedora en el sofá: el vino tinto de Montalbera es un verdadero placer que no debe dejarse pasar.

El vino tinto Ruché DOCG Laccento de Montalbera combina bien con platos ricos y contundentes como carne de res a la parrilla o frita, platos de caza, cerdo con costra de especias, guisos y salsas sabrosas. También los platos con sabores picantes o especiados de pimienta, ajo o canela pueden complementar bien este vino. Además, combina bien con diferentes tipos de queso como parmesano, pecorino o queso azul. Como postre, se puede disfrutar de chocolate negro o un dulce como tiramisú o pastel de chocolate.

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Montalbera es una bodega al pie de las colinas del Piamonte, que se especializa en el cultivo y la producción de vinos de primera calidad. Los viñedos, fundados por la familia Morando en la década de 1950, se extienden por 400 hectáreas y producen algunos de los mejores vinos de la región. Montalbera es especialmente conocida por sus vinos Barbera, que son muy populares entre los amantes del vino de todo el mundo debido a su calidad excepcional y su sabor único. La bodega utiliza métodos de cultivo tradicionales para garantizar la mejor calidad de las uvas. Al mismo tiempo, se emplean tecnologías de vanguardia durante la producción para preservar el carácter y el aroma natural de los vinos. Montalbera también es un actor importante en el ecoturismo, ya que ofrece a sus visitantes una experiencia inolvidable, donde pueden conocer la singularidad de la zona mientras disfrutan de los diversos vinos de la bodega.