2022
Ruppertsberger Reiterpfad Riesling VDP Erste Lage
40,26 €
53,68 € / l
Tiempo de entrega 3-7 días lab. y tramitación 1-3 días lab.**
Nota de vino
Información sobre el vino: La VDP Erste Lage Reiterpfad se encuentra justo encima de Deidesheim en la ladera y es famosa por sus vinos Riesling. Su nombre proviene de su propietario señorial, el príncipe obispo de Speyer, señor de Deidesheim y Ruppertsberg. El Reiterpfad forma una gran terraza de 60 ha, que desciende ligeramente hacia el este-sureste, formada a lo largo de miles de años por grava de arenisca del Haardtgebirge. Las mejores parcelas se encuentran al oeste de la ruta del vino en Hofstück. Solo esta área ha sido clasificada como VDP.Grosse Lage desde 2014, mientras que el resto del Reiterpfad ha sido degradado a VDP.Ersten Lage. La distancia de Hofstück al borde de la colina, junto con su ubicación expuesta, permite una muy larga exposición al sol, desde la mañana temprano hasta la tarde tardía. Además, dado que desde Ruppertsberg hasta Wachenheim el Haardtgebirge es muy cerrado, los viñedos también están muy protegidos del viento. Así, Hofstück en Reiterpfad es el viñedo más cálido de la casa Christmann.
Información sobre la vinificación: La cosecha del Reiterpfad-Hofstück VDP Grosses Gewächs se realiza tras una vendimia previa en uno o dos pasadas adicionales, donde las uvas se cosechan bajo una estricta selección, exclusivamente de bayas completamente maduras en el momento óptimo. Los rendimientos aquí suelen ser de solo 40 hl/ha, lo que permite que las uvas alcancen una óptima plenitud de sabor. Las bayas, que se transportan cuidadosamente como racimos enteros a la bodega, se estrujan y luego se prensan de manera suave y lenta tras un tiempo de maceración no demasiado largo de 3-6 horas. A través de un reposo durante la noche, el mosto se clarifica ligeramente y luego fermenta espontáneamente con las levaduras propias del viñedo. Sin clarificar ni tratar, el vino madura durante mucho tiempo sobre las lías y las finas lías en acero inoxidable y en grandes barricas de madera clásicas hasta el embotellado.
Amarillo dorado medio con reflejos verdes
El Riesling GG 2022 Ruppertsberger Reiterpfad se presenta en su etapa juvenil aún cerrado. Solo con suficiente contacto con el oxígeno, notas finas de cítricos, manzana verde y flores de saúco emergen a través de la densa capa de terroir del vaso. También se insinúan delicados toques exóticos de piña joven, jengibre y cilantro. Inicia una pura frescura de Riesling en combinación con una frescura fría.
En boca, se caracteriza por un fino amargor que recuerda a la toronja y por una maravillosa acidez refrescante. Juega, danza en la lengua y se siente cristalino y extremadamente vivificante. Es un sueño cómo Christmann ha logrado catapultar este Riesling a la copa con tal concentración y fuerza de manera tan elegante y etérea. ; Nota de cata de Christina Hilker del 24.11.2023, Copyright Christina Hilker
Sugerencia de presentación Ruppertsberger Reiterpfad Riesling VDP Erste Lage
Descubra la elegancia afrutada del Riesling de Christmann y disfrútelo con los siguientes platos:
- Espárragos con salsa holandesa
- Salmón con mantequilla de limón
- Queso de cabra frito con miel y nueces
Riesling, la variedad de uva de Ruppertsberger Reiterpfad Riesling VDP Erste Lage
Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.
Pfalz - Región de cultivo de Ruppertsberger Reiterpfad Riesling VDP Erste Lage
La Pfalz, a menudo llamada 'Toscana alemana' en Alemania, es una de las regiones vitivinícolas más antiguas y la segunda más grande del país. Situada en la soleada región mediterránea del suroeste de Alemania, es un verdadero paraíso para los amantes del vino. Como sumiller, considero la Pfalz como una de las regiones vinícolas más excepcionales del mundo en muchos aspectos.
Geográficamente, la Pfalz se encuentra entre el bosque de Pfalz y el Rin, pero para nosotros, los sumilleres, se define por una variedad de terroirs que consisten en loess, arcilla, arenisca e incluso basalto. Estos diversos terroirs apoyan la producción de una impresionante gama de vinos diferentes, desde potentes y robustos tintos hasta elegantes y frescos blancos.
La Pfalz es especialmente conocida por sus Rieslings, que representan más de la mitad de los vinos producidos. Como reina de las variedades de vino blanco, el Riesling prospera en los suelos cálidos y se beneficia del clima relativamente seco de esta región. Los Rieslings de Pfalz son valorados por su denso y complejo carácter y su vibrante acidez, a menudo ofrecen matices de manzana, pera, durazno y frutas exóticas.
Pero la Pfalz tiene aún más que ofrecer: muchas otras variedades de uva encuentran aquí condiciones perfectas. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser para vino tinto, así como Grau- y Weißburgunder, Silvaner y Gewürztraminer para vino blanco son solo algunas de las variedades representadas.
Aparte de las hileras de viñedos, la Pfalz también ofrece una abundancia de sitios históricos, incluyendo numerosos castillos medievales y encantadores pueblos vinícolas con típicos locales de vino y acogedoras tabernas de vino. Como sumiller, puedo decir definitivamente que la cultura vinícola y el estilo de vida de la Pfalz entusiasmarán a cualquier amante del vino.
La Pfalz es una región vinícola que cautiva con su diverso terroir, su marcada tradición vitivinícola y una emocionante mezcla de vinos tradicionales e innovadores. Sus vinos son tan versátiles y complejos como la región misma: un verdadero deleite para cada amante del vino.
Christmann - el productor de Ruppertsberger Reiterpfad Riesling VDP Erste Lage
A. Christmann es un renombrado viticultor de la Pfalz, conocido por sus excelentes vinos de la más alta calidad. Desde 1845, la bodega ha estado en manos de la familia y desde entonces se ha convertido en una de las bodegas líderes en Alemania.
La atención especial de la bodega se centra en una gestión sostenible de los viñedos y un prensado cuidadoso de las uvas. Esto significa que los vinos de A. Christmann no solo saben especialmente bien, sino que también son ecológicamente impecables.
La bodega de A. Christmann produce principalmente vinos blancos, incluyendo Riesling, Gewürztraminer y Chardonnay, pero también vinos tintos como Spätburgunder. Los vinos de A. Christmann se caracterizan por su clara frescura y elegancia, que se combinan perfectamente con platos frescos.
La bodega de A. Christmann ha adquirido una excelente reputación en la industria del vino y es considerada una de las mejores bodegas de Alemania. Con sus vinos, A. Christmann ha ganado numerosos premios y se puede encontrar en las cartas de restaurantes de renombre en Alemania y en todo el mundo.
La atención especial de la bodega se centra en una gestión sostenible de los viñedos y un prensado cuidadoso de las uvas. Esto significa que los vinos de A. Christmann no solo saben especialmente bien, sino que también son ecológicamente impecables.
La bodega de A. Christmann produce principalmente vinos blancos, incluyendo Riesling, Gewürztraminer y Chardonnay, pero también vinos tintos como Spätburgunder. Los vinos de A. Christmann se caracterizan por su clara frescura y elegancia, que se combinan perfectamente con platos frescos.
La bodega de A. Christmann ha adquirido una excelente reputación en la industria del vino y es considerada una de las mejores bodegas de Alemania. Con sus vinos, A. Christmann ha ganado numerosos premios y se puede encontrar en las cartas de restaurantes de renombre en Alemania y en todo el mundo.
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Información adicional
Cosecha | 2022 |
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Viticultor | Christmann |
Región en crecimiento | Pfalz |
País | Alemania |
Variedad de vino | Vino blanco |
Temperatura de servicio | 12° |
Distribuidor | Weingut A. Christmann, Peter-Koch-Str. 43, 67435 Gimmeldingen/Pfalz / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-003 |
Información sobre alérgenos | contiene sulfitos |
Sabor | seco |
Grado alcohólico (% vol.) | 12.0 |