Sauvignon Marca Trevigiana IGT

El Sauvignon Marca Trevigiana IGT de SESSANTACAMPI es un excelente vino blanco de la famosa región vinícola del Véneto, en Italia. Este vino impresiona por su viva frescura y su característico perfil aromático, típico de la uva Sauvignon. En nariz se aprecian notas de cítricos, manzana verde y un toque de frutas exóticas, acompañadas de sutiles matices herbáceos. En boca, su refrescante acidez armoniza perfectamente con los aromas afrutados y crea una impresión general equilibrada y atractiva. Su estructura mineral le confiere complejidad y profundidad, mientras que su agradable final redondea el disfrute. Ya sea como aperitivo o como acompañamiento de entrantes ligeros, platos de pescado o ensaladas de verano, el Sauvignon Marca Trevigiana IGT de SESSANTACAMPI es un vino versátil que se adapta a muchas ocasiones y refleja la elegancia del terruño veneciano.

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

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