Settesoli Nero d'Avola Syrah

El Settesoli Nero d'Avola Syrah es un fascinante vino tinto de la maravillosa región vinícola de Sicilia, Italia, procedente de la renombrada bodega Settesoli / Mandrarossa. Esta cuvée combina las mejores características de dos variedades de uva: La Nero d'Avola, conocida como la uva de carácter fuerte de Sicilia, aporta al vino su profundo color y su poderosa estructura, mientras que la Syrah le confiere un seductor picor y elegantes aromas afrutados. Al servirlo por primera vez, este vino tinto cautiva con su intenso brillo rojo rubí en la copa. La nariz revela un rico bouquet de bayas oscuras, cerezas y un toque de ciruelas, junto con notas especiadas de pimienta y un ligero toque de chocolate y vainilla procedente de la crianza en barricas de madera. En boca, el Settesoli Nero d'Avola Syrah tiene cuerpo y es armonioso, con taninos suaves y una estructura de acidez equilibrada que garantiza un trago aterciopelado. El vino termina con un final largo y afrutado que seduce los sentidos con un regusto de especias y fruta aterciopelada. Este tinto es un acompañamiento ideal para una gran variedad de platos, como carnes a la parrilla, ricos platos de pasta o quesos curados. Disfrute del Settesoli Nero d'Avola Syrah a una temperatura de servicio recomendada de unos 16-18 °C para realzar sus complejos sabores y su carácter corpulento. Imprescindible para todos los amantes de los vinos italianos que deseen descubrir la diversidad y el terruño de Sicilia.

Nero d'Avola – ¡La reina siciliana de los vinos tintos! Esta exquisita variedad de uva, también conocida como 'Negro de Avola', cautiva con su color oscuro y aromas intensos. En el bouquet se despliegan notas de cerezas maduras, ciruelas y un toque de especias. En boca, Nero d'Avola convence con un equilibrio armónico entre una acidez vivaz, taninos suaves y un cuerpo pleno. El final es agradablemente largo y aterciopelado. Ideal acompañante para platos de carne contundentes, pasta con salsas robustas o quesos curados. ¡Descubra el ambiente mediterráneo de Sicilia en cada sorbo de Nero d'Avola!

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

La región vitivinícola de Sicilia, la isla más grande del Mediterráneo, es un lugar de belleza y diversidad incomparables, donde la viticultura tiene una tradición de más de dos mil años. Con más de 100,000 hectáreas de viñedos, Sicilia desempeña un papel significativo en la economía vitivinícola italiana y se considera una de las regiones vinícolas más dinámicas e innovadoras del país. Como sommelier, Sicilia me fascina con sus innumerables facetas aromáticas y sus diversos terroirs. La topografía variada, que va desde llanuras costeras hasta altas montañas, el clima único con veranos calurosos y secos e inviernos suaves, así como las numerosas variedades de uva autóctonas, ofrecen un espectro único de estilos de vino y perfiles de sabor. En particular, el vino tinto Nero d'Avola, el 'negro de Avola', es emblemático de Sicilia. Esta variedad, que es aromática, con cuerpo y expresiva, puede producir vinos tanto frutales como elegantes y es un maravilloso embajador de la calidad y el carácter que Sicilia tiene para ofrecer. Pero también los vinos blancos, como el ligero y fresco Grillo o el mineral y elegante Etna Bianco, que provienen de las laderas del activo volcán Etna, destacan por su intensidad de sabor y claridad únicas. Asimismo, no se deben olvidar los vinos dulces de la variedad Zibibbo, que se cultivan en las islas eólicas y cuya exquisita balance entre dulzura y acidez es reconocida mundialmente. Sicilia es una región vinícola que sabe combinar maravillosamente tradición e innovación. A través del audaz uso de técnicas modernas de vinificación y el respeto simultáneo por el patrimonio y las tradiciones, los viticultores sicilianos logran producir vinos de calidad y singularidad excepcionales. Como sommelier y amante del vino, es un privilegio para mí conocer, degustar y compartir los diversos tesoros que la región vitivinícola de Sicilia tiene para ofrecer. Es un viaje de descubrimiento continuo lleno de placer.

Settesoli / Mandrarossa Cantine Settesoli es un productor de vino de la soleada región de Sicilia en Italia. Desde 1958, la empresa produce vinos de la más alta calidad que reflejan los sabores y aromas únicos de la región. Los viñedos se extienden por más de 6,000 hectáreas y están marcados por el sol mediterráneo, el mar y el singular terroir.

Cantine Settesoli pone un énfasis especial en la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, y trabaja exclusivamente con uvas cultivadas de manera orgánica. En este sentido, el productor de vino se basa en métodos de cultivo tradicionales y naturales para mantener el equilibrio entre el ser humano y la naturaleza.

La gama de Cantine Settesoli incluye una variada selección de vinos, que abarca vinos blancos secos y dulces, elegantes vinos tintos, así como rosados y espumosos. Cada vino es único y ofrece una experiencia de sabor incomparable que refleja la pasión y el conocimiento de los viticultores.

También es especialmente notable el compromiso de Cantine Settesoli con la responsabilidad social. El productor de vino apoya a organizaciones benéficas locales y trabaja directamente con la gente del lugar para asegurar que la responsabilidad social sea una parte integral de su modelo de negocio.

En resumen, Cantine Settesoli es una marca que representa su apasionado compromiso con el medio ambiente, la comunidad local y la producción de vinos excepcionales. Cada copa es una expresión de la tradición y el amor por la tierra y su gente.