Sheppy's Dabinett Single Variety Apple Cider

Dabinett es una variedad de manzana sabrosa con una acidez fina y notas típicas de manzana verde. Con un enfoque en la fruta y refrescante, con una dulzura moderada. Para este sidra se utilizan exclusivamente manzanas de la variedad Dabinett de cultivo propio. Después de la cosecha, estas se limpian y se procesan en un puré grueso. Del puré se exprime jugo de manzana fresco, que luego se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Las levaduras utilizadas se filtran al alcanzar el contenido alcohólico deseado de 6-8% Vol. Después del embotellado, sigue un breve período de reposo antes de que la sidra se libere para la venta. La familia Sheppy produce sidra desde 1816 en la pintoresca región de Somerset en el suroeste de Inglaterra. En la granja Three Bridges, en la sexta generación, se elaboran sidras artesanales y naturales sin adición de aromas o colorantes. Para garantizar la calidad, solo se utilizan manzanas de producción propia.

Maravilloso con aperitivos y bocadillos o simplemente como acompañante de cálidas noches de verano. ¡Servir frío!

Somerset, una joya en el suroeste de Inglaterra, anclada en la rica historia y cultura del país, es un tesoro para cualquier amante del vino. Este pintoresco condado es hogar de algunas de las bodegas más celebradas y únicas de Inglaterra. Como sumiller, considero y aprecio los vinos de Somerset no solo por su sabor, sino también por su fuerte carácter y persistencia, que se manifiestan en una región más conocida por su queso y sidra. El entorno natural de Somerset lo convierte en un lugar ideal para el cultivo de la vid. Esta tierra fértil, atravesada por suaves colinas, amplias llanuras y ríos brillantes, se beneficia de un clima templado. Los veranos cálidos, pero no demasiado calurosos, y los inviernos frescos, pero no demasiado fríos, lo convierten en el escenario perfecto para la producción de vinos de alta calidad con un carácter inconfundible. En Somerset hay tanto bodegas tradicionales como modernas que producen una impresionante variedad de vinos. Desde vinos blancos y rosados espumosos y refrescantes hasta espumosos galardonados, Somerset tiene algo para todos. Variedades de uva como Chardonnay, Pinot Noir y Bacchus son autóctonas aquí, pero en cada vino se refleja el espíritu de Somerset, su rico patrimonio y las innovaciones en la vinificación. Es notable el amor por el detalle con el que los vinicultores de Somerset elaboran su vino. Su dedicación se manifiesta en el control de calidad, los métodos de cuidado de las vides y la vinificación. Esto se refleja en los vinos, que exhiben elegancia, complejidad y aromas finamente equilibrados. Uno de los aspectos más característicos de los vinos de Somerset es su capacidad para capturar la historia y cultura del lugar. Cada sorbo te lleva a un viaje a través de los paisajes pintorescos de Somerset, su rica historia y emocionante futuro. Con sus aromas frescos y vibrantes, con notas de frutas de huerto, hierbas de jardín y componentes minerales distintivos, cada vino de Somerset es el reflejo perfecto del paisaje vibrante y diverso del que proviene. Sin duda

Sheppy's Craft Cider de Somerset es una galardonada cervecería artesanal que se especializa en la producción de sidra deliciosa y refrescante. La empresa tiene una rica historia y tradición en la elaboración de sidra que se remonta a 1917.

Las sidras de Sheppy's Craft están hechas de manzanas cuidadosamente seleccionadas y garantizan un sabor inconfundible, influenciado por el paisaje, el clima y las frutas de la región. Las manzanas se cultivan, cosechan y procesan teniendo en cuenta procedimientos ecológicos.

El resultado es una sidra equilibrada y refrescante, con un agradable aroma a manzanas y una acidez ligera pero presente. La sidra de Sheppy's está disponible en varias variedades, desde la clásica seca hasta mezclas afrutadas con frambuesas o ciruelas.

Ya sea que pase una noche acogedora en casa o planee una celebración, un vaso frío de Sheppy's Craft Cider es el complemento perfecto para cualquier ocasión. Pruebe usted mismo el sabor auténtico que resulta de la experiencia centenaria y la pasión por la elaboración de sidra.