Sherry Barbadillo Pedro Ximenez

Barbadillo, Jerez D.O., España. Alcohol: 19% vol.. El sherry dulce noble, producido a partir de uvas secas, cuya coloración recuerda a la caoba oscura, representa la culminación de cualquier menú. El intenso sabor a pasas es abrumador y rico en aromas; bebido solo, esta esencia es una maravillosa experiencia de degustación.

El Sherry Barbadillo Pedro Ximénez de Barbadillo combina bien con platos dulces o especiados como: - Postres con chocolate o caramelo, como pastel de chocolate, tiramisú o crème brûlée - Platos de quesos con quesos duros o azules - Platos con dátiles, higos o pasas como ingredientes, como tajines orientales o platos de cuscús - Platos con salsas o adobos especiados, como carne a la parrilla o platos de barbacoa - Platos con nueces, como pesto de nuez o pastel de almendra En general, también se puede decir que el sherry, debido a su versatilidad, se puede combinar con muchos platos: ¡aquí no hay límites para la imaginación!

La región vitivinícola de Jerez en la soleada región de Andalucía, en el sur de España, es un paraíso para los conocedores y amantes del vino. Jerez es un sinónimo de Jerez, este vino único y complejo, cuyo proceso de elaboración especial lo ha hecho mundialmente famoso. En particular, los suelos de Albariza, una mezcla de cal, arcilla y arena, le dan a los vinos elaborados con las variedades de uva Palomino Fino, Pedro Ximénez y Moscatel su carácter especial. Las condiciones climáticas - veranos calurosos, inviernos suaves y un viento constante del Atlántico - favorecen una maduración óptima de las uvas y otorgan a los vinos resultantes su singular diversidad de sabores. El arte de la producción de Jerez en Jerez se basa en el tradicional sistema de Solera. Este ingenioso procedimiento, en el que se mezclan vinos jóvenes con vinos más viejos, produce resultados impresionantes: desde Finos y Manzanillas secos y crujientes, hasta Amontillados y Olorosos aterciopelados y especiados, hasta vinos Pedro Ximénez dulces y exuberantes. Con más de 3000 años de tradición vitivinícola, Jerez posee una diversidad y calidad incomparables. Ya sea como aperitivo, con la comida o con el postre, siempre hay un Jerez adecuado. Además, los vinos de Jerez tienen ese maravilloso espíritu andaluz: cálido, chispeante, vibrante y orgulloso de su herencia cultural. Disfrutar de un vino de Jerez significa abrir una botella de sol español, estilo de vida andaluz y tradición. También es un homenaje a los artistas del vino que crean estas gotas únicas. Jerez es más que una región vitivinícola. Es una invitación a descubrir y apreciar la rica cultura e historia de España con cada sorbo.

El vinicultor Barbadillo de Jerez, ubicado en el corazón de Andalucía en España, ha sido durante siglos un sinónimo de exquisitos vinos de Jerez y cuenta con una larga tradición y experiencia en el arte de la vinificación. La bodega, fundada en 1821, es conocida en todo el mundo y ha asegurado un lugar destacado entre los principales productores de Jerez.

Barbadillo se enorgullece especialmente de sus vinos únicos como la Manzanilla, que se elabora con las mejores uvas de la variedad Palomino Fino, así como el Fino, que desarrolla un sabor incomparable tras un proceso de envejecimiento único. Además, la bodega ofrece una amplia selección de vinos como Amontillado, Oloroso, Medium y Cream Sherry.

Los vinos de Barbadillo son el resultado de la combinación de una tradición centenaria y tecnología moderna de vinificación. Las bodegas familiares utilizan solo las mejores uvas, que son seleccionadas bajo estrictos controles de calidad para garantizar una calidad constante y una versión de sabor cinematográfica. El resultado son excelentes vinos que deleitan a todos los gourmets.

Barbadillo no es solo un vinicultor, sino una marca que representa la excelencia y la calidad. La pasión y dedicación de los empleados y las bodegas familiares se reflejan en cada gota del vino. Los visitantes son recibidos con los brazos abiertos para probar los vinos y barricas y sumergirse más profundamente en el mundo del Jerez.