Spätburgunder Rosé trocken

Una fragancia de fresas silvestres, frambuesas, un toque de guinda y pimienta. Ligero y sin embargo no banal, este rosado de color rosa pálido deja claro en todo momento que proviene del Spätburgunder. Ya no se le puede considerar solo como un 'vino de verano', este rosado muestra todo lo que se espera de un vino al que se le otorga el título de 'estimulante para beber'. Los viñedos de este vino se encuentran en un valle más fresco de Nahe. Esto permite que a finales de septiembre se puedan cosechar uvas maduras y aromáticas con un azúcar moderado, que al mismo tiempo cuentan con una acidez agradable y delicada.
Azúcar residual: 5,5 / Acidez: 5,9

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

Rheinhessen, situada en el clima templado del suroeste de Alemania, es la mayor región vinícola de la República Federal y un lugar de notable diversidad y calidad. Este fértil semicírculo de viñedos, que incluye la orilla izquierda y derecha del serpenteante Rin, puede considerarse con razón el corazón de la cultura vinícola alemana. Rheinhessen es conocida por su diversidad de suelos, desde suelos arcillosos calcáreos hasta suelos arenosos y suelos ricos en marga y arcilla. Esta diversidad de suelos produce una asombrosa gama de perfiles de sabor que se pueden encontrar en cada botella de esta región. La variedad de uva blanca predominante en Rheinhessen es el Riesling, por el cual la región es reconocida internacionalmente. El Riesling de aquí muestra un amplio espectro de perfiles de sabor, desde las clásicas notas minerales, por las que se conoce al Riesling alemán, hasta aromas frutales, florales y especiados. Sin embargo, Rheinhessen tiene mucho más que ofrecer que el renombrado Riesling. La región también es conocida por la producción de Spätburgunder, un vino tinto refinado con aromas característicos de frutas rojas, complementados por una sutil especia. También hay una amplia gama de Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder y Silvaner, cada variedad con sus aromas y texturas únicas. Las bodegas también hacen que Rheinhessen sea atractiva. Familias que transmiten su oficio de generación en generación se encuentran aquí, así como jóvenes y dinámicos viticultores que experimentan con métodos modernos mientras están profundamente arraigados en la tradición. La calidad de los vinos, combinada con la hospitalidad y el hermoso paisaje, hace de Rheinhessen una experiencia incomparable para cualquier amante del vino. Como sommelier, recomiendo embarcarse en un viaje a través del paisaje vinícola de Rheinhessen y descubrir la rica diversidad de sabores y la hospitalidad de los viticultores locales para experimentar todas las sutilezas de esta maravillosa región vitivinícola.

Kruger-Rumpf El viticultor Kruger-Rumpf de Nahe es una bodega tradicional que ha estado en manos de la familia desde 1708. Los viñedos se extienden por las colinas de la región, conocida por sus suelos ricos en minerales y su clima equilibrado. Con mucha pasión y destreza artesanal, se producen aquí excelentes vinos que a menudo son galardonados con premios internacionales.

El espectro de vinos es amplio y ofrece una oferta adecuada para cada gusto. Ya sean vinos blancos frescos y afrutados como el Riesling o elegantes vinos tintos como el Spätburgunder, en Kruger-Rumpf cada amante del vino encontrará su favorito. Siempre se presta atención a un procesamiento cuidadoso y a una fermentación lenta para preservar los aromas naturales y la tipicidad de las uvas.

No solo la calidad de los vinos, sino también la sostenibilidad y el manejo responsable del medio ambiente y la naturaleza son el foco en Kruger-Rumpf. Así, se prescinde de pesticidas químicos y se opta en su lugar por métodos naturales, como el uso de murciélagos.

Quien busque vinos excepcionales con carácter y estilo individual, definitivamente debería probar los vinos de Kruger-Rumpf de Nahe.