Trollinger & Lemberger Württemberg QbA halbtrocken

El Trollinger & Lemberger Württemberg QbA semiseco es un sensacional vino tinto que proviene de la renombrada bodega Drautz-Able de la región vitivinícola de Württemberg en Alemania. Este vino se caracteriza por su impresionante diversidad de aromas y su armonioso perfil de sabor. En la copa se presenta con un color rojo profundo y reflejos violetas que subrayan su juventud. El intenso aroma recuerda a frutas frescas, como jugosas frambuesas y grosellas negras, acompañado de un toque de clavos de olor y granos de pimienta negra. Este bouquet es tanto seductor como complejo y ya sugiere el disfrute de un vino excepcional. En boca, el Trollinger & Lemberger se despliega con una acidez equilibrada y un agradable dulzor residual que le confiere un carácter semiseco. Los aromas frutales continúan y son complementados por taninos finos que aportan estructura y equilibrio al vino. El final es prolongado y deleita con un suave retrogusto de chocolate negro. Este vino tinto combina maravillosamente con platos contundentes como carne de res estofada, cordero asado o platos de caza. También despliega su diversidad de aromas perfectamente con quesos suaves como el Camembert o el queso de montaña. Además, la nota semiseca asegura que también brinde momentos de disfrute como vino solista. La bodega Drautz-Able representa la más alta calidad y tradición. Los viñedos se encuentran en una de las mejores ubicaciones de la región vitivinícola de Württemberg y se benefician de condiciones climáticas óptimas. A través de un cuidadoso trabajo en el viñedo y en la bodega, aquí se producen vinos que se destacan por su excelente calidad y su carácter inconfundible. El Trollinger & Lemberger Württemberg QbA semiseco es un ejemplo destacado de los vinos excepcionales que produce la bodega Drautz-Able.

El Trollinger Azul, también conocido como 'vino nacional de Suabia', aporta frescas aromas frutales y una acidez vibrante en la copa. Esta variedad de uva tradicional de Wurtemberg deleita a los conocedores con su brillante tono rubí y un bouquet de cereza, fresa y a veces también con una ligera nota de pimienta. Ya sea como un vino fácil de beber o como un acompañante sustancioso para comidas, el Trollinger Azul convence por su versatilidad. Combina a la perfección con platos contundentes, pero también es un placer disfrutarlo solo. Un imprescindible para los amantes de los vinos auténticos y regionales.

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El Lemberger, también conocido como Blaufränkisch, es una variedad de vino tinto tradicional y con carácter. Originalmente originaria de Burgenland, Austria, hoy en día es especialmente valorada en Alemania y Hungría. La vid produce vinos de color rojo intenso con aromas de frutos oscuros, especias y finas hierbas. En boca, el Lemberger convence por su estructura equilibrada, acidez fresca y taninos sedosos. Es un excelente acompañante para platos contundentes como caza, carne de res y quesos curados. Descubra con el Lemberger una fascinante variedad que entusiasma tanto a conocedores como a gourmets.

La región vitivinícola de Württemberg es una estrella en ascenso en el mundo del vino, que deleita al mundo gourmet con calidad, autenticidad y una rica variedad de estilos de vino. Como sumiller, encuentro esta región fascinante, no solo por su terroir único y el cuidado amoroso de las vides, sino también por las tradiciones profundamente arraigadas que moldean la producción de vino aquí. Con más de 11,500 hectáreas de viñedos, Württemberg se asienta en el suroeste de Alemania, entre la Selva Negra y la Alb Suabia, atravesada por el Neckar y sus afluentes. Esta región se beneficia de un microclima suave, casi mediterráneo, y de una increíble variedad de composiciones del suelo. Es esta combinación de una favorable exposición solar, una topografía protectora y suelos heterogéneos lo que produce un vibrante espectro de estilos de vino. Aquí predominan sobre todo las variedades de uva roja, con casi el 70% de la superficie total. El buque insignia, el Trollinger, es un vino tinto afrutado y con cuerpo, que se disfruta mejor joven y cuya nota terrosa se corona con matices balsámicos. Junto a él, los vinos de Lemberger y Schwarzriesling exhiben una impresionante intensidad y complejidad aromática, mientras que los vinos de Spätburgunder se presentan de manera elegante y aterciopelada. Sin embargo, también merece una mención especial el Riesling, el rey de las variedades de uva blanca en Württemberg. Con su acidez chispeante y un perfil mineral pronunciado, representa la verdadera expresión del singular terroir de Württemberg. Los viticultores en Württemberg, ya sean tradicionales bodegas familiares o innovadores jóvenes viticultores, logran combinar magistralmente tradición y modernidad. Experimentan con nuevas técnicas sin perder el respeto por la tierra y la uva. Esta filosofía sostenible y consciente del suelo ha fortalecido la imagen de Württemberg y le ha otorgado a la región, en los últimos años, una merecida reputación en el escenario internacional del vino. En general, Württemberg es una fascinante región vitivinícola llena de potencial de disfrute.

El renombrado viticultor Drautz-Able de Wurtemberg es conocido por sus excelentes vinos, que cumplen con los más altos estándares. La especial pasión y amor por la viticultura se refleja en cada gota y convierte los vinos en verdaderas experiencias de sabor. Los viñedos de la bodega se extienden sobre suelos de pizarra, cal y granito en las mejores ubicaciones, lo que otorga a los vinos una complejidad excepcional. Tanto los potentes vinos tintos como los frescos vinos blancos se elaboran aquí. Se presta atención a un procesamiento cuidadoso de las uvas y a un largo tiempo de maduración. El cuidado original de los viñedos y la agricultura sostenible son una cuestión de principio para la bodega Drautz-Able, con el fin de dejar una naturaleza intacta a las futuras generaciones. Con mucho empeño y pasión, el equipo liderado por los viticultores Rainer y Claudia Able logra cada año producir vinos de alta calidad que se encuentran entre los mejores de su clase.