Viaventi Prosecco Rosé Spumante Brut Treviso DOC

Prosecco Rosé amplió recientemente la lista de vinos autorizados de la región. Aquí se combina hábilmente la elegancia del Pinot Noir con la frutalidad de la Glera. Rosa claro con burbujas muy finas. Notas florales de rosas y violetas, en boca grosella roja y frambuesa. En el retrogusto, un poco de aromática cítrica y frutos rojos. Variaciones de risotto cremoso, combina perfectamente con postres de chocolate. tanque de acero inoxidable

Glera, una variedad de uva blanca tradicional del noreste de Italia, es especialmente conocida como base del popular Prosecco. Las uvas de esta variedad prosperan excelentemente en el clima templado de las regiones de Véneto y Friuli-Venecia Julia, donde crecen en suelos ricos en minerales. Los vinos de Glera se caracterizan por su frescura, acidez viva y aromas de manzana verde, pera y cítricos. Su perfil ligero y burbujeante los convierte en la elección perfecta para ocasiones festivas o como un elegante acompañante de aperitivos ligeros, mariscos y ensaladas veraniegas. Descubra la efervescente ligereza y el inconfundible encanto de la uva Glera en nuestra selección.

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

Valdobbiadene, situado en la pintoresca región del Véneto en el noreste de Italia, es una zona vitivinícola conocida por ser la cuna del noble vino espumoso Prosecco. Así como un gran vino es un reflejo de su terruño, el Prosecco Superiore de Valdobbiadene refleja la singular interacción entre paisaje, suelo y clima que caracteriza esta área. En Valdobbiadene, los viñedos se encuentran predominantemente en laderas empinadas, lo que requiere un trabajo manual extremadamente laborioso. Allí, las vides luchan contra la gravedad para enterrar sus raíces profundamente en los ricos y fértiles suelos, que están fuertemente influenciados por las cercanas Dolomitas y el clima continental. Esto da lugar a vinos que poseen una mineralidad y acidez características, matizadas por aromas veraniegos de frutas y flores. La principal uva de Valdobbiadene es la Glera, una antigua variedad autóctona conocida por su robustez y productividad. En la elaboración del Prosecco Superiore, la Glera se transforma en un vino espumoso y burbujeante que ofrece a quienes tienen la suerte de disfrutarlo una experiencia de sabor inolvidable. La zona más renombrada de Valdobbiadene es la región de Cartizze, también conocida como 'el Grand Cru del Prosecco'. Aquí, en sus 107 hectáreas de laderas, se producen los vinos de Prosecco más caros, que tienen el potencial de ser tanto añejados como consumidos jóvenes. Visualmente, el Prosecco de Valdobbiadene se presenta en un atractivo color amarillo paja con burbujas vivas. Su bouquet se abre predominantemente con aromas frescos de frutas y flores, revelando a veces sutiles matices de nuez. En boca, se caracteriza por su acidez vivificante, ligera dulzura y su estructura armoniosa: un vino halagador que es el compañero adecuado en muchas situaciones. En general, Valdobbiadene es una región que debería interesar a cualquier amante del vino, ya sea que ya se haya dejado seducir por el encanto burbujeante del Prosecco.

Masottina Masottina es un renombrado productor de vino de Prosecco, Italia, y es conocido por sus excelentes vinos y frutales Proseccos. La bodega se encuentra en un idílico paisaje de colinas, que ofrece las condiciones perfectas para el cultivo de uvas. La familia Dal Bianco, que opera la bodega desde 1946, ha logrado a lo largo de los años construir una reputación como expertos en la elaboración de vino. Los vinos de Masottina se caracterizan por su inconfundible sabor y su alta calidad. Especialmente el Prosecco di Valdobbiadene DOCG, uno de los Proseccos más finos de Italia, es único en su diversidad de aromas y es apreciado por sommeliers de todo el mundo. Durante una visita a la bodega, se puede comprobar la pasión que hay detrás de la elaboración de los vinos y Proseccos. Un pequeño museo y una cata hacen que la visita a Masottina sea una experiencia inolvidable.