Vinho Verde Lagosta

Color cristalino con frescos toques cítricos. En nariz, con finas notas frutales de cítricos y frutas exóticas. En boca, fresco, afrutado, armónico y ligeramente espumoso. Las vides se cultivan exclusivamente en suelos de la región clasificada de Vinho Verde en el norte de Portugal. Tras el despalillado completo, se realiza un suave prensado neumático de la uva. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a temperaturas controladas de aproximadamente 15°C. El vino se mantiene brevemente en el tanque de acero antes de ser embotellado joven y fresco y liberado para su comercialización. Enoport, en su forma actual, es una organización aún joven, responsable de la exportación de vinos de un total de 10 bodegas portuguesas y alrededor de 60 marcas de vino. La vinificación, almacenamiento y embotellado de los vinos se realiza con instalaciones modernas, cumpliendo con estándares de calidad y criterios de producción muy estrictos.

¡Un maravilloso acompañante para mariscos frescos y todos los platos de pescado! Excelente también como acompañante de cálidas noches de verano y fiestas en el jardín. Temperatura de servicio recomendada aproximadamente 6-8°C.

Arinto es una notable variedad de uva blanca de Portugal, conocida por su frescura y versatilidad. Se destaca por su acidez vibrante y un fascinante espectro aromático de cítricos, manzana verde y notas minerales. Esta uva se cultiva a menudo en las regiones vitivinícolas de Vinho Verde y Bucelas, donde encuentra condiciones ideales para producir vinos con una estructura precisa y un final persistente. Los vinos de Arinto son excelentes acompañantes para mariscos, aperitivos ligeros y ensaladas veraniegas. Descubra con Arinto una emocionante faceta de la cultura vinícola portuguesa, que une frescura y complejidad en cada copa.

Loureiro es una variedad de uva blanca tradicional del norte de Portugal, especialmente valorada en la región de Vinho Verde. Su nombre, que significa 'laurel' en español, hace referencia al cautivador y aromático bouquet que recuerda a cítricos, flores blancas y hierbas. Los vinos de Loureiro destacan por su frescura, acidez vibrante y clara mineralidad, lo que los convierte en acompañantes ideales para mariscos, ensaladas y platos ligeros. Ya sea como vino varietal o como parte de un coupage, Loureiro ofrece una experiencia de sabor armoniosa que captura el paisaje soleado de Portugal y encanta a los amantes del vino una y otra vez.

La Trajadura es una fascinante variedad de uva que se cultiva principalmente en la región de Vinho Verde en el norte de Portugal, así como en la vecina Galicia en España. Esta variedad impresiona con su perfil armonioso y produce vinos blancos frescos y vivos, que destacan por su delicada frutalidad y elegante acidez. Aromas de manzanas verdes, peras y cítricos le otorgan al vino Trajadura su irresistible ligereza y lo convierten en un acompañante ideal para platos ligeros, mariscos o simplemente solo como un refrescante aperitivo. ¡Descubra la versatilidad y el encanto de esta variedad de uva especial!

Vinho Verde, que se traduce como 'vino verde', es mucho más que una región vitivinícola en Portugal. Es un símbolo de la rica cultura vinícola del país y un testimonio de la exquisitez que los amantes del vino disfrutan en todo el mundo. Como sumiller, puedo confirmar de primera mano la singularidad de esta región vitivinícola. Vinho Verde se extiende desde la frontera española hasta el océano Atlántico y con alrededor de 21,000 ha de viñedos es la mayor zona DOC (Denominação de Origem Controlada) de Portugal. Esta pintoresca región vinícola se caracteriza por sus suelos graníticos, su fresco clima marítimo y una rica selección de variedades de uva autóctonas que crecen en las laderas soleadas a lo largo de los ríos. Los vinos blancos de Vinho Verde están entre los más conocidos y disfrutados de esta región. Suelen ser ligeros, espumosos y refrescantes, con una característica sensación burbujeante en el paladar, ofreciendo aromas de manzanas verdes, cítricos y piedras, lo que resulta en un sabor sorprendentemente equilibrado que hace latir más fuerte el corazón de cualquier amante del vino blanco. Los vinos tintos son más fuertes y rústicos en comparación, con un color profundo y taninos marcados. Alvarinho, Loureiro y Trajadura para los vinos blancos y Vinhão para los tintos son algunas de las variedades importantes que conforman la identidad de Vinho Verde. Los vinos de Vinho Verde son conocidos por su excelente calidad y su excepcional relación calidad-precio. Además, son muy versátiles, se pueden servir bien como aperitivo o combinar excelentemente con mariscos, pescado y carne blanca. Por lo tanto, Vinho Verde no es solo un vino, sino también una expresión de la rica tradición y diversidad vinícola de Portugal. Cada sorbo revela la mágica combinación de sol, suelo y mano humana que lo ha producido. Como sumiller, solo puedo recomendar descubrir estos vinos únicos y convencerse por uno mismo de su exquisitez.

Enoport es un renombrado vinicultor de la región vinícola de Vinho Verde en el norte de Portugal. Desde hace más de 100 años, la empresa familiar produce vinos de alta calidad con métodos tradicionales e innovadoras tecnologías. Su objetivo es preservar el único terroir y las variedades de uva de la región y transmitirlo a través de sus vinos.

Los vinos de Enoport se caracterizan por su frescura, ligereza y mineralidad, que son típicas de la región de Vinho Verde. Se producen tanto vinos blancos como tintos y rosados, todos con una alta calidad. El uso de variedades autóctonas como Alvarinho, Loureiro, Trajadura, Padeiro y Espadeiro otorgan a los vinos un carácter inconfundible.

Enoport otorga gran importancia a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, y por ello ha invertido en los últimos años en tecnologías modernas para reducir el consumo de energía y agua, así como para disminuir la huella de carbono. Además, la empresa utiliza un embalaje ecológico para minimizar aún más su huella ecológica.

En resumen, Enoport es un vinicultor que combina lo mejor de la tradición y la innovación, produciendo vinos de la más alta calidad que reflejan el único terroir de la región de Vinho Verde.