Viura Finca Antigua La Mancha DO - Spanien

Maravillosos aromas a fruta cocida y duraznos maduros,#aromas frutales marcados, estructura densa, carácter refrescante#
Azúcar residual: 1,41 g/l / Acidez: 5,19 g/l
El impresionante proyecto de Martínez Bujanda - Finca Antigua - se encuentra en la zona vitivinícola más grande del mundo, Castilla-La Mancha a una altitud de 840 - 880 metros sobre el nivel del mar. La Finca Antigua cuenta con 421 ha de viñedo, plantadas con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. El clima con días cálidos y noches frescas, el suelo agradable, la bodega ultramoderna y la crianza en barrica con 4000 barricas de roble americano y francés son garantías de vinos expresivos y con cuerpo, con un excelente relación calidad-precio.#

Dado que el Viura Finca Antigua La Mancha DO es un vino blanco de cuerpo medio y afrutado, los platos que mejor combinan son aquellos que también son afrutados y ligeros. Aquí hay algunas recomendaciones: - Mariscos como camarones o mejillones en una salsa de limón o tomate - Verduras a la parrilla como pimientos, calabacines o berenjenas - Ensaladas con frutas frescas como mango o durazno - Platos de pescado como salmón o trucha con una costra de hierbas o una salsa de mantequilla y limón - Platos con carne blanca como pollo o ternera en una salsa de frutas como salsa de naranja o albaricoque - Platos asiáticos como sushi o currys ligeros con leche de coco.

Viura, también conocida como Macabeo, es una destacada variedad de uva blanca, especialmente valorada en la región vinícola española de Rioja. Se caracteriza por su versatilidad y frescura. Los vinos de Viura se presentan en un brillante color amarillo paja con reflejos verdes y ofrecen un bouquet fragante de manzana, pera, cítricos y a veces también notas florales. En boca, convencen por su acidez equilibrada, un cuerpo medio y una armoniosa combinación de fruta y mineralidad. Los vinos de Viura son perfectos para acompañar platos de pescado, ensaladas y tapas, y son el compañero ideal para menús ligeros y veraniegos. ¡Descubra la elegancia y frescura de esta especial variedad de uva española!

Castilla-La Mancha, situada en el centro de España, es una impresionante y pintoresca región vitivinícola, reconocida en el mundo del vino por sus notables y de primera calidad productos. Desde mi perspectiva como sumiller, esta región representa una armonía única entre tradición, innovación y un increíble terroir. Esta vasta y llana tierra, también conocida como el hogar de Don Quijote, se extiende por más de 500,000 hectáreas de viñedos, lo que la convierte en la mayor región vitivinícola del mundo. Marcada por un clima continental - veranos calurosos y secos e inviernos fríos - así como suelos calcáreos, el terroir ofrece condiciones ideales para el cultivo de la vid. Las variedades de uva blanca predominantes son Airen y Macabeo (también conocido como Viura), seguidas de variedades tintas como Tempranillo y Garnacha. Pero Castilla-La Mancha tiene aún más que ofrecer, incluyendo variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Los vinos de esta región se caracterizan por su intenso sabor y aromas. Los vinos blancos de uvas Airen destacan por su excelente frescura, donde el sabor distintivo y pleno se complementa con notas florales fragantes. El Tempranillo, por su parte, produce robustos y sedosos vinos tintos con aromas de frutas oscuras maduras y toques de especias dulces. La producción de vino en Castilla-La Mancha es innovadora y diversa, incluyendo vinos tranquilos y espumosos, Crianzas, Reservas y Gran Reservas. En su viaje a través de esta legendaria región, los amantes del vino también pueden descubrir vinos elaborados de manera orgánica y biodinámica. Los vinos de Castilla-La Mancha no solo cautivan por sus experiencias de sabor, sino que también son una expresión del patrimonio agrícola, la cultura y el orgullo de su gente. Sin duda, es una región vinícola de primera clase que merece ser descubierta y disfrutada. Cada sorbo se convierte en una vívida reminiscencia del anhelo de la tierra y la apasionada dedicación de sus viticultores. ¡Un deleite supremo para cualquier aficionado al vino!

El viticultor Viña Bujanda - Martinez Bujanda de Rioja se ha dedicado con pasión y entrega a la producción de vinos de alta calidad. La familia Martinez Bujanda cuenta con una larga tradición en la viticultura y una profunda conexión con su tierra.

Los viñedos de Viña Bujanda - Martinez Bujanda se encuentran en la renombrada región vinícola de Rioja, conocida por sus excelentes vinos tintos y blancos elaborados con uvas Tempranillo y Garnacha. Aquí se trabaja según principios ecológicos para preservar la diversidad natural y la calidad de las uvas. El resultado son vinos de excepcional pureza y expresividad que reflejan perfectamente el terroir de Rioja.

La gama de Viña Bujanda - Martinez Bujanda incluye numerosos vinos de diferentes estilos y grados de madurez. Desde crianzas afrutadas y frescas hasta elegantes reservas y potentes gran reservas, cada amante del vino encontrará aquí su favorito. Los vinos de Viña Bujanda - Martinez Bujanda representan una alta calidad y una excelente relación calidad-precio.

Quien elige un vino de Viña Bujanda - Martinez Bujanda recibe un pedazo de Rioja en la botella, que lleva la firma de la familia viticultora y representa puro placer.