VSOP

El ron VSOP de Saint James es un destilado exquisito de la región de cultivo de Martinica en Francia. Lo especial de este ron es su envejecimiento de al menos seis años en barricas de madera, lo que le confiere una maravillosa variedad de aromas redondeada y equilibrada. La nariz es acariciada por una suave dulzura y una nota afrutada de albaricoques. En el paladar se experimenta un equilibrio perfecto entre las notas de sabor de vainilla, nueces tostadas y chocolate. El ron VSOP de Saint James es un excelente digestivo y también es ideal para mezclar cócteles. La destilería Saint James se caracteriza por una larga tradición en la producción de rones y pone especial énfasis en una producción sostenible. ¡Un verdadero placer para los amantes del ron!

Como sommelier de renombre, me sumerjo en la región vitivinícola de Martinica en un mundo que no se parece a ningún otro. Este es un mundo lleno de tradiciones, un terroir único y un profundo respeto por la naturaleza y su abundancia. La región vitivinícola de Martinica, situada en la pintoresca isla caribeña de Martinica, ha sido durante mucho tiempo conocida como la cuna del ron único y no del vino. Sin embargo, los viticultores de Martinica han logrado incorporar el clima tropical de la isla en su trabajo y crear vinos que sorprenden por su carácter exótico. Los suelos de Martinica son de origen volcánico y ofrecen un terroir especial que confiere a los vinos de la isla características únicas. Las temperaturas cálidas a lo largo del año, combinadas con las abundantes precipitaciones, crean un entorno que da la bienvenida a la vid. El carácter de los vinos elaborados en Martinica está fuertemente influenciado por este entorno especial, así como por las variedades de uva autóctonas que se cultivan allí. Los viticultores de la isla apuestan por métodos tradicionales para cultivar sus viñas. Es una armonía entre la naturaleza y el ser humano que constituye el corazón de la viticultura en Martinica. Cada actividad, desde la poda de la vid hasta la cosecha, se realiza con el mayor cuidado y profunda pasión. Además de vinos tintos, blancos y rosados, Martinica también produce Vin Doux, un vino dulce que se elabora específicamente a partir de uvas cosechadas tarde. Este noble néctar encarna la esencia del terroir de Martinica y es un homenaje a la excelencia artesanal de la isla. Una degustación es como un viaje que viene acompañado del aroma de frutas tropicales, el sabor de miel y especias, y un final largo y agradable. Todo se realza con un toque de salinidad que recuerda al cercano mar caribeño. La región vitivinícola de Martinica es una joya única que enriquece la escena vinícola y ofrece a los amantes del vino una nueva perspectiva sobre la versatilidad y la riqueza de los vinos. Desde la

Saint James es un renombrado fabricante de licores de Francia, que desde 1765 produce rones exquisitos de la más alta calidad. Como la marca de ron más antigua de la isla de Martinica, Saint James representa tradición y autenticidad. Estos rones excepcionales se elaboran a partir de jugo de caña de azúcar fresco y no de melaza, lo que les confiere su carácter único e inconfundible. En los suelos fértiles y bajo las condiciones climáticas del Caribe, las plantas de caña de azúcar pueden desarrollar todo su potencial, lo que permite a Saint James ofrecer una exquisita selección de ron blanco, añejado y Agricole. Esta variedad abarca desde rones jóvenes y dinámicos hasta rones de cosecha noble, que cautivan con sus complejos aromas y finas matices.

Saint James otorga gran importancia a la producción sostenible y a la conciencia de la tradición, sin perder de vista las modernas exigencias y necesidades de su exigente clientela. La destilería se basa en técnicas de procesamiento de alta calidad y un cuidadoso envejecimiento en barricas de roble, lo que permite a sus rones alcanzar una notable profundidad y variedad de notas de sabor. Sumérjase en el mundo de Saint James y experimente el arte magistral de la elaboración del ron, que ha fascinado a los amantes del ron en todo el mundo durante más de dos siglos.