19 Crimes The Uprising

Rojo medio con brillantes reflejos rubí, este vino asume el mando con intenso moka, caramelo y especias dulces, equilibrado con frutas de frambuesa y mora. Completo y redondo en el paladar con una dulzura pronunciada que hace que el vino sea rico y envolvente. Los aromas de moka y especias dulces continúan en el paladar y completan sutiles notas de azúcar moreno y canela. El paladar tiene un final largo, rico e intenso con sabores de mermelada de moras y frambuesas.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

En medio del encantador paisaje de Australia del Sur se esconden algunas de las más espléndidas y productivas regiones vitivinícolas del mundo. Como sumiller, es imposible ignorar la magia y la diversidad que esta región transmite en cada botella de vino. Los viticultores de Australia del Sur están orgullosos de su suelo versátil y expresivo: una combinación de valles fértiles y terrazas robustas, que son tan únicas como acogedoras. La región se beneficia de un clima envidiablemente cálido y seco, del cual las vides se benefician enormemente. Son estas diferentes microzonas climáticas, combinadas con una variedad de tipos de suelo, las que producen una asombrosa paleta de estilos de vino. Los corazones de muchos amantes del vino laten más fuerte en Australia del Sur, ya que aquí se encuentra la mundialmente conocida región vinícola de Barossa Valley, famosa por sus potentes y exuberantes vinos Shiraz. Menos conocida, pero en ningún caso menos notable, es Clare Valley, que se considera el hogar del mejor Riesling australiano. No hay que olvidar McLaren Vale, que es conocida por sus ricos y especiados vinos tintos y sus expresivos Chardonnays. Por otro lado, Adelaide Hills sorprende con estilos de vino de clima fresco como Pinot Noir y Sauvignon Blanc. La excelencia y diversidad de los vinos de Australia del Sur han contribuido a que Australia sea reconocida mundialmente como un productor de vino serio. La región demuestra perfectamente que lo nuevo no necesariamente significa lo desconocido. Aquí, los viticultores apuestan tanto por técnicas tradicionales como por la innovación: un baile armonioso entre lo probado y lo nuevo. Como sumiller, siempre estoy en busca de vinos que cuenten historias, y en Australia del Sur encuentro páginas enteras de ellas. Es una región que al mismo tiempo muestra una pasión por el arte de la viticultura y un inquebrantable espíritu pionero para descubrir lo nuevo. Los vinos de Australia del Sur son sinceros y auténticos: una verdadera expresión de su origen.

El vinicultor 19 Crimes es una verdadera joya de Australia del Sur. Desde hace más de 20 años produce vino de la más alta calidad y ha logrado hacerse un nombre mucho más allá de las fronteras de Australia. Se basa en métodos de producción tradicionales y artesanales que expresan perfectamente las características de las uvas. Sus vinos son conocidos por su finura, elegancia, complejidad y equilibrio.

Particularmente destacable es su especialidad: el Shiraz. Esta variedad de uva prospera especialmente bien en los viñedos soleados de este vinicultor y produce un vino que se distingue por su carácter profundo y robusto. Pero también sus otros vinos, como el Chardonnay o el Cabernet Sauvignon, son de la más alta calidad y un deleite para conocedores y amantes.

Otro punto destacado: El vinicultor 19 Crimes es un verdadero visionario que no solo se dedica a su oficio con pasión y dedicación, sino que también está abierto a nuevas tecnologías. Así, ha desarrollado una aplicación que permite dar vida a las etiquetas de sus vinos y llevar a una experiencia audiovisual a través de la historia de Australia.

El vinicultor 19 Crimes de Australia del Sur es, por lo tanto, mucho más que un productor de vinos de alta calidad: es un artista e innovador que sabe cómo cautivar no solo los sentidos de sus clientes, sino también su imaginación y curiosidad.