1924 Double Black Cabernet Sauvignon Bourbon Barrel Aged

1924 - en la época de la Prohibición, y el consiguiente consumo audaz de vino y, en particular, de bourbon, la familia plantó sus primeros viñedos. Esto inspiró a la siguiente generación a crear el Cabernet Sauvignon envejecido en barricas de bourbon. Con notas de moras, higos y especias cálidas como la vainilla, este vino, elaborado con Cabernet Sauvignon de cuerpo completo y madurado en barricas de bourbon, es pura fuerza en la copa. Las notas que recuerdan al bourbon de caramelo, azúcar moreno y roble tostado dan como resultado un gran final.

Azúcar residual: 5.6 / Acidez: 5.7

Disfrute de este vino de cuerpo completo con platos salados, dulces o ahumados: un filete envuelto en tocino con papas al maple y nuez de pecana o lomo de res a la parrilla ahumada.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Con su hermosa paisajística vinícola que se extiende por 800 millas, California es un eldorado para los amantes de los excelentes vinos. Como sommelier, miro a este país con una mezcla de respeto y admiración. La rica gama de diferentes tipos de vino de esta región es simplemente impresionante. Las condiciones climáticas mediterráneas de California ofrecen las condiciones perfectas para el cultivo de diversas variedades de uva. La suave llegada del invierno, seguida de un verano seco, favorece el extenso período de maduración de las uvas y otorga a los vinos producidos allí una intensidad afrutada que los distingue de los de otras regiones vinícolas. California es especialmente conocida por sus excelentes Cabernet Sauvignons y Chardonnays. Representan la esencia de la viticultura californiana y han catapultado a la región en el mapa de las regiones vinícolas internacionalmente reconocidas. Pero más allá de los grandes nombres, en esta variada región también se encuentran sorprendentes Zinfandels y Syrahs, que prosperan en los suelos volcánicos de la zona y presentan una complejidad impresionante. El Valle de Napa, una de las regiones vinícolas más conocidas de California, deslumbra con sus laderas de viñedos de un verde intenso que se destacan orgullosamente contra el cielo azul celeste. Aquí florece especialmente el cultivo del único Cabernet Sauvignon con sus profundos aromas de grosellas y chocolate negro. Asimismo, el Condado de Sonoma, hogar de muchas bodegas boutique, es altamente valorado por sus excepcionales Chardonnays y Pinot Noirs. Cada bodega en California cuenta una fascinante historia, marcada por el compromiso, la pasión y la destreza artesanal de los viticultores. Utilizan tecnologías modernas, pero al mismo tiempo preservan métodos tradicionales para producir vinos de calidad impresionante y personalidad notable. Tan diversos como son los vinos de California, comparten el orgullo de su origen. Son una expresión de la exuberante y soleada tierra en la que se desarrollan.

Delicato Family Wines es un renombrado productor de vino de California. Con su sede en Napa Valley, Delicato ha estado produciendo vinos de primera clase durante casi un siglo, que se destacan por su calidad excepcional y su sabor inconfundible.

Los vinos de Delicato se elaboran a mano con esmero a partir de las mejores uvas cultivadas en las fértiles y soleadas regiones vinícolas de California. Cada vino se elabora con mucha dedicación y experiencia para crear una experiencia de sabor óptima.

La bodega se enorgullece de ofrecer una amplia gama de vinos que son adecuados para todos los gustos y ocasiones. Desde refrescantes vinos blancos hasta robustos vinos tintos y dulces vinos de postre, Delicato tiene el vino perfecto para cada ocasión.

Además de su calidad de primer nivel, Delicato Family Wines también valora enormemente la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. La bodega utiliza tecnologías energéticamente eficientes y colabora con agricultores locales para promover una agricultura ecológica.

En resumen, Delicato Family Wines es una marca que representa innovación, calidad y sostenibilidad, y que entusiasma a los amantes del vino en todo el mundo.