Acero Chardonnay Don Miguel Vineyard Russian River Valley

Color: amarillo paja brillante con reflejos dorados claros Aroma: bouquet aromático intenso con las notas características de este Chardonnay de manzanas asadas y limones Meyer frescos Sabor: en boca es pleno, muy aromático con fruta clara y acidez viva, en el final largo y suave, casi exuberante, pero al mismo tiempo persistentemente fresco y gustativamente seco, con delicados toques especiados de nuez moscada Para el Marimar Torres Chardonnay Acero, las uvas se cosecharon el 2 y 3 de septiembre de 2017 en el viñedo Don Miguel y se llevaron inmediatamente a la bodega, donde se prensaron cuidadosamente enteras y los mostos se enviaron a tanques de acero inoxidable. En acero inoxidable, los mostos fermentaron con sus levaduras autóctonas a temperaturas frías por debajo de 13 °C. En acero inoxidable, los vinos completaron al cien por ciento su fermentación maloláctica. Y en acero inoxidable, se dejaron terminar sobre sus lías finas, hasta que se embotellaron en abril de 2018 y se liberaron para la venta tras un posterior almacenamiento en botella.

aperitivo elegante o acompañante de tapas y ensaladas de verano, con mariscos frescos, platos ligeros de pescado y aves de corral o pasta con verduras de primavera

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Con su hermosa paisajística vinícola que se extiende por 800 millas, California es un eldorado para los amantes de los excelentes vinos. Como sommelier, miro a este país con una mezcla de respeto y admiración. La rica gama de diferentes tipos de vino de esta región es simplemente impresionante. Las condiciones climáticas mediterráneas de California ofrecen las condiciones perfectas para el cultivo de diversas variedades de uva. La suave llegada del invierno, seguida de un verano seco, favorece el extenso período de maduración de las uvas y otorga a los vinos producidos allí una intensidad afrutada que los distingue de los de otras regiones vinícolas. California es especialmente conocida por sus excelentes Cabernet Sauvignons y Chardonnays. Representan la esencia de la viticultura californiana y han catapultado a la región en el mapa de las regiones vinícolas internacionalmente reconocidas. Pero más allá de los grandes nombres, en esta variada región también se encuentran sorprendentes Zinfandels y Syrahs, que prosperan en los suelos volcánicos de la zona y presentan una complejidad impresionante. El Valle de Napa, una de las regiones vinícolas más conocidas de California, deslumbra con sus laderas de viñedos de un verde intenso que se destacan orgullosamente contra el cielo azul celeste. Aquí florece especialmente el cultivo del único Cabernet Sauvignon con sus profundos aromas de grosellas y chocolate negro. Asimismo, el Condado de Sonoma, hogar de muchas bodegas boutique, es altamente valorado por sus excepcionales Chardonnays y Pinot Noirs. Cada bodega en California cuenta una fascinante historia, marcada por el compromiso, la pasión y la destreza artesanal de los viticultores. Utilizan tecnologías modernas, pero al mismo tiempo preservan métodos tradicionales para producir vinos de calidad impresionante y personalidad notable. Tan diversos como son los vinos de California, comparten el orgullo de su origen. Son una expresión de la exuberante y soleada tierra en la que se desarrollan.

Marimar Estate es un renombrado productor de vino de California, conocido por sus exquisitos vinos. La bodega fue fundada en 1986 por Marimar Torres y se encuentra en la región de Russian River Valley, famosa por sus vinos de Pinot Noir y Chardonnay de primera calidad.

Como hija de una de las familias vitivinícolas más famosas del mundo, Marimar Torres tiene una gran pasión y experiencia en vinos. Junto con su equipo, se ha propuesto crear vinos de la más alta calidad, combinando tecnología moderna con métodos tradicionales.

Los vinos de Marimar Estate se caracterizan por su complejidad, diversidad de aromas y excepcional equilibrio. Cada vino se cosecha meticulosamente a mano y se fermenta con cuidado para preservar la integridad natural de la uva. Debido a este esmero, los vinos de Marimar Estate han recibido numerosos premios y reconocimientos.

Si está buscando una bodega que produzca vinos excelentes, definitivamente debería considerar la oferta de Marimar Estate. Visite la bodega en la región de Russian River Valley para probar los vinos o simplemente pida en línea para disfrutar de los exquisitos vinos en su propio hogar.