Alastro - Grecanico Menfi DOC

El Alastro - Grecanico Menfi DOC de Planeta es un exquisito vino blanco de la soleada región productora de Sicilia. Este vino, que debe su nombre a una fragante flor silvestre que crece abundantemente en la región, refleja el paisaje alegre y acogedor de la isla. El Alastro se elabora principalmente con la variedad autóctona Grecanico, complementada con una pequeña proporción de otras variedades regionales, que le confieren complejidad y elegancia. En la copa, el Alastro es de un brillante amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, seduce por un exuberante bouquet de cítricos, melocotón blanco y una sutil nota floral, acompañada de un toque de hierbas mediterráneas. En boca, el vino es fresco y armonioso, con una fina mineralidad y una viva estructura de acidez que conduce a un final elegante y persistente. El Alastro - Grecanico Menfi DOC es un excelente acompañante de platos ligeros como pescados a la parrilla, mariscos, ensaladas de colores claros y quesos suaves. Este siciliano revela la autenticidad y diversidad de la cultura vinícola local y le invita a una agradable experiencia que revitaliza los sentidos. Disfrute de este vino blanco bien frío para realzar todo su sabor.

¡Descubra el encanto de Sicilia con la variedad de uva Grecanico! Este vino blanco autóctono cautiva con su refrescante vitalidad y elegante estructura. Grecanico es conocido por sus aromas de cítricos, manzana verde y notas florales, acompañados de una fina mineralidad. En boca se presenta crujiente, con una agradable acidez y un largo final afrutado. Ideal como aperitivo o con mariscos, entrantes ligeros y ensaladas. Déjese seducir por esta experiencia vinícola versátil y auténtica: ¡un imprescindible para todo amante del vino!

La región vitivinícola de Sicilia, la isla más grande del Mediterráneo, es un lugar de belleza y diversidad incomparables, donde la viticultura tiene una tradición de más de dos mil años. Con más de 100,000 hectáreas de viñedos, Sicilia desempeña un papel significativo en la economía vitivinícola italiana y se considera una de las regiones vinícolas más dinámicas e innovadoras del país. Como sommelier, Sicilia me fascina con sus innumerables facetas aromáticas y sus diversos terroirs. La topografía variada, que va desde llanuras costeras hasta altas montañas, el clima único con veranos calurosos y secos e inviernos suaves, así como las numerosas variedades de uva autóctonas, ofrecen un espectro único de estilos de vino y perfiles de sabor. En particular, el vino tinto Nero d'Avola, el 'negro de Avola', es emblemático de Sicilia. Esta variedad, que es aromática, con cuerpo y expresiva, puede producir vinos tanto frutales como elegantes y es un maravilloso embajador de la calidad y el carácter que Sicilia tiene para ofrecer. Pero también los vinos blancos, como el ligero y fresco Grillo o el mineral y elegante Etna Bianco, que provienen de las laderas del activo volcán Etna, destacan por su intensidad de sabor y claridad únicas. Asimismo, no se deben olvidar los vinos dulces de la variedad Zibibbo, que se cultivan en las islas eólicas y cuya exquisita balance entre dulzura y acidez es reconocida mundialmente. Sicilia es una región vinícola que sabe combinar maravillosamente tradición e innovación. A través del audaz uso de técnicas modernas de vinificación y el respeto simultáneo por el patrimonio y las tradiciones, los viticultores sicilianos logran producir vinos de calidad y singularidad excepcionales. Como sommelier y amante del vino, es un privilegio para mí conocer, degustar y compartir los diversos tesoros que la región vitivinícola de Sicilia tiene para ofrecer. Es un viaje de descubrimiento continuo lleno de placer.

Planeta Planeta es un productor renombrado de vinos auténticos sicilianos, comprometido con la preservación del medio ambiente natural y la promoción de la comunidad local. La bodega, fundada en los años 90 por Alessio, Francesca y Santi Planeta, se encuentra en medio del impresionante paisaje de Sicilia y utiliza tanto técnicas tradicionales como innovadoras para producir vinos de calidad excepcional. Con una amplia gama de vinos que van desde las variedades rojas y blancas características de Sicilia hasta clásicos internacionales, Planeta ha logrado entusiasmar a los amantes del vino en todo el mundo. Cada vino de Planeta es testimonio de la dedicación y pasión de los viticultores, quienes se aseguran de que cada uva utilizada sea cuidadosamente seleccionada y tratada para garantizar que el producto final tenga el más alto nivel de sabor y calidad. Este compromiso con la excelencia también se refleja en el reconocimiento que la bodega recibe de expertos en vino y amantes del vino en todo el mundo. Si busca un vino inolvidable de Sicilia, Planeta es definitivamente la elección para usted.