Alceńo 12 meses TW Monastrell

El Alceño 12 meses TW Monastrell es un elegante vino tinto de la renombrada región vinícola española de Jumilla. Elaborado con la variedad de uva Monastrell, este vino madura durante 12 meses en barricas de roble para desarrollar su pleno aroma. En nariz se presenta con intensos aromas de frutas oscuras, especias y un toque de vainilla. En boca convence con un equilibrio armonioso de dulzura frutal, taninos finos y una agradable acidez. Un acompañante perfecto para platos de carne contundentes o quesos fuertes. Disfrute de este vino tinto a una temperatura de 16-18 grados Celsius para experimentar su máximo potencial de sabor.

Monastrell, también conocido como Mourvèdre, es una variedad de uva exigente que prospera principalmente en la región española de Jumilla y en la costa mediterránea francesa. Esta variedad de uva, que aprecia mucho el calor del sol y un clima seco, se caracteriza por su color oscuro y su estructura robusta. Los vinos de Monastrell ofrecen un perfil de sabor intenso con notas de frutas negras, especias, hierbas y un toque de chocolate. Su estructura de taninos maduros y su acidez vibrante los hacen ideales para disfrutar con platos contundentes como carne a la parrilla, guisos o queso curado. Descubra la profundidad y complejidad incomparables de los vinos Monastrell en nuestra selección.

Jumilla, una joya no descubierta en el sureste de España, es una región vitivinícola que es tanto rústica como romántica y produce vinos que son tan complejos como carismáticos. Jumilla, una tierra besada por el sol y coronada por la meseta castellana, es un sueño para cualquier amante de los robustos y plenos vinos tintos. Como sommelier, siempre busco complejidad y carácter, y Jumilla ofrece eso en abundancia. Aquí se cultiva principalmente la uva Monastrell, una variedad autóctona que prospera bajo el seco sol español y produce vinos que son icónicos e inolvidables. Los vinos de Jumilla son potentes y con cuerpo, con una fuerte estructura tánica y una notable profundidad de fruta. A menudo tienen aromas de bayas oscuras, chocolate y especias, subrayados por una distintiva nota mineral - un eco del árido y rocoso suelo en el que crecen las vides. Pero los vinos de Jumilla no solo son potentes, también poseen una sorprendente elegancia y finura que los distingue de muchos otros vinos españoles. Son suaves en el paladar, con taninos sedosos y una acidez extraordinariamente refrescante que le da a su boca un toque de frescura y lo prepara para el siguiente sorbo. Jumilla también es una zona biológicamente diversa, con muchos viticultores que utilizan métodos biodinámicos para preservar la belleza y salud natural de su suelo. Esta atención amorosa al medio ambiente se refleja en sus vinos, que son excepcionalmente limpios y expresivos. Los vinos de Jumilla son dignos de ser descubiertos tanto por el gourmet experimentado como por el curioso principiante. Son un reflejo de esta región especial - cruda, apasionada e irresistiblemente auténtica.

El viticultor Alceño de Jumilla es un verdadero maestro de su oficio. Desde generaciones, su familia se dedica a la viticultura y produce vinos de calidad excepcional, conocidos en toda la región. Con mucha pasión y dedicación, Alceño elabora cada año sus vinos utilizando exclusivamente uvas seleccionadas de la más alta calidad. Además, pone especial énfasis en la conservación del medio ambiente y trabaja con métodos de cultivo sostenibles para proteger el suelo y el clima. El resultado son vinos que no solo saben deliciosos, sino que también reflejan la verdadera belleza de la naturaleza. Ya sea vino tinto o blanco, cada gota de la casa Alceño es un deleite para el paladar y una experiencia para los sentidos.