Amaretto

Inga es una destilería tradicional en Piamonte. Durante generaciones se ha producido aquí Grappa de las típicas variedades de uva piemontesas. La destilería se encuentra en medio de la zona de cultivo del vino blanco Gavi, no muy lejos del pueblo de Gavi. Por eso, el Grappa di Gavi es, por así decirlo, la especialidad de la casa entre sus grappas. Otra especialidad es el Amaro Mio. La receta fue registrada por primera vez en el siglo XIX por Giuseppe Inga y desde entonces ha sido preservada en la familia. Muchos hierbas forman parte de ella y, por supuesto, buen Grappa de Gavi. El Amaro Mio no es tan dulce como el Averna y no tan fuerte como el Fernet. Justo el equilibrio adecuado para que se reconozca en la lengua como amargo. De un amarillo brillante, se presenta el refrescante Limoncello de los mejores limones bañados por el sol. Servido bien frío, es un alivio refrescante en los calurosos días de verano. Un aperitivo poco común es el Nonno Tano, un Amaretto de color naranja brillante con aromas de frutas exóticas que recuerdan a albaricoques y duraznos maduros.

como aperitivo o ingrediente para cócteles/long drinks, recomendación de postre Sicilian Spice (por Paul Keighley) 50ml de Inga Amaretto 6 frambuesas frescas 25ml de jugo de limón fresco 1 rodaja de limón Ginger Beer Cubitos de hielo Agregar Amaretto, 5 frambuesas, jugo de lima y cubitos de hielo en una coctelera y mezclar enérgicamente durante unos segundos. Colar el líquido en un vaso Collins lleno de hielo y completar con Ginger Beer. Luego, decorar con una frambuesa y una rodaja de limón.

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Inga representa la más alta calidad y tradición de Italia. Como productor de bebidas espirituosas de renombre, Inga combina décadas de artesanía con una moderna conciencia de calidad. Nuestra empresa familiar se enorgullece de poder mirar hacia atrás en una larga historia y, al mismo tiempo, actuar de manera innovadora y orientada al futuro.

El portafolio de Inga incluye una exquisita selección de grapas y licores, todos elaborados según métodos tradicionales. Solo se utilizan las mejores materias primas para garantizar una experiencia de sabor incomparable. Cada botella de Inga es una expresión de pasión y dedicación al arte de la destilación.

Las uvas para nuestra grappa provienen de las mejores regiones vitivinícolas de Italia y se procesan con el mayor cuidado y precisión. Nuestros licores destacan por sus ingredientes selectos y fórmulas armoniosas, que se disfrutan tanto solos como base para cócteles elegantes.

Inga - eso es alegría de vivir italiana y cultura del disfrute en su forma más pura. Experimente la esencia de Italia en cada botella y déjese seducir por la calidad única y el carácter inconfundible de nuestros productos. Ya sea como regalo o para su propio disfrute, Inga trae lo mejor de la tradición de bebidas espirituosas de Italia a su vaso.