Amaro di Angostura

El Ron Amaro di Angostura es un licor de ron único de la renombrada región productora de Trinidad y Tobago. Angostura, uno de los fabricantes de ron más conocidos, se toma su tiempo y cuidado para alcanzar el perfil de sabor perfecto. En nariz, el licor sorprende con aromas de caramelo, clavo de olor y vainilla, mientras que el paladar es abrazado por notas de chocolate amargo, canela y toffee. La dulce y robusta especia y la sutil amargura resultan en un sabor potente, pero equilibrado, y proporcionan un final largo y agradable. El Ron Amaro di Angostura es un excelente digestivo que se puede disfrutar solo o con hielo.

Como sommelier, tengo el privilegio de ver el mundo a través de la lente del vino. Ningún lugar me sorprende más que la pintoresca región vinícola de Trinidad y Tobago, que se encuentra escondida en la esquina más al sur del Caribe. Al describir la región vinícola de Trinidad y Tobago, hablo menos de viñedos en el sentido tradicional y más de individuos apasionados y viticultores que siguen el llamado de la viticultura en estas islas tropicales. A través del microclima único, los suelos fértiles y la rica historia, desarrollan un estilo muy específico de vino que captura la esencia de Trinidad y Tobago. Los vinos de esta región se obtienen principalmente de variedades híbridas que son capaces de resistir las altas temperaturas, la alta humedad y las diversas especies de plagas. Así, se producen vinos robustos y afrutados con un alto contenido de alcohol que evocan la atmósfera tropical de Trinidad y Tobago. Al degustar uno de estos vinos, es como si se estuviera consumiendo un pedazo de la vibrante y colorida cultura de Trinidad y Tobago. Los delicados vinos pueden ser tan complejos como las propias islas, con aromas que van desde mangos maduros y jugosas frutas de la pasión hasta delicadas flores de hibisco y hierbas especiadas. Las bodegas de la región son aún jóvenes, pero su determinación y pasión las convierten en un destino para todos los amantes del vino que buscan algo nuevo y inusual. Veo un futuro prometedor para la región vinícola de Trinidad y Tobago. A pesar de los desafíos, ha encontrado su lugar en el mundo del vino: un oasis insular que produce vinos con carácter y corazón. Solo se puede esperar con ansias qué emocionantes perfiles de sabor ofrecerá esta isla tesoro caribeña en el futuro.

Angostura, con sede en Trinidad y Tobago, ha sido desde 1824 sinónimo de calidad incomparable y precisión artesanal en el mundo de los licores. Conocida por el icónico Angostura Bitter, la empresa se ha convertido en uno de los principales productores de rones premium. La compañía combina tradiciones centenarias con técnicas innovadoras para ofrecer una experiencia de sabor excepcional.

Gracias a la rica y fértil tierra y las condiciones climáticas tropicales de la isla, Angostura produce rones que se caracterizan por sus profundos y complejos aromas y un acabado aterciopelado. Su galardonada gama de productos incluye tanto rones claros y frescos como variantes lujosas y envejecidas, que encantan a todos los paladares.

Ya sea en cócteles o disfrutados solos, los licores Angostura ofrecen un elegante equilibrio entre dulzura y especias, lo que los convierte en un componente indispensable de cualquier bar bien surtido. Descubra ahora el fascinante mundo de Angostura y déjese seducir por la exótica abundancia de Trinidad y Tobago.