Amor Costante IGT

Rojo rubí oscuro con reflejos granate. Nariz afrutada y especiada con notas de cerezas negras, moras y ciruelas. Además, tabaco, un poco de regaliz y matices de setas. En boca, de peso medio pero concentrado, denso con taninos maduros y una buena acidez de soporte. Nuevamente, una cesta de frutas oscuras y maduras, junto con hierbas secas y agradables notas de madera. Tabaco, madera de cedro y un poco de humus. Final largo, elegante y mineralmente fresco. Muy típico representante con mucha elegancia y brillo. Vino y comidas: Acompaña bien a quesos duros. Temperatura de servicio 16-18° C.

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

Gianni Brunelli es uno de los viticultores más conocidos e influyentes de la Toscana. Sus vinos han ganado numerosos premios y reconocimientos a lo largo de los años y son apreciados por los amantes del vino en todo el mundo.

El hijo de una familia de viticultores aprendió el oficio de su padre y desde entonces ha estado dedicado al cultivo de la vid con cuerpo y alma. Su filosofía es dar a las vides el tiempo suficiente para desarrollar sus uvas en plena madurez. Estas son cuidadosamente cosechadas a mano y luego pasan por un proceso de fermentación lento y suave para lograr un sabor y calidad óptimos.

Los vinos de Gianni Brunelli son conocidos por su elegancia y finura. La combinación de un equilibrio perfecto, intensidad aromática y un toque de creatividad convierte sus vinos en una experiencia para todos los sentidos.

Aunque su bodega es relativamente pequeña, el trabajo de Gianni Brunelli tiene un gran impacto en toda la región. Sus vinos no solo son excepcionalmente deliciosos, sino que también son una prueba de que los vinos elaborados de manera tradicional aún tienen un lugar en el mundo moderno.