Apothic Dark

El Apothic Dark es un seductor vino tinto de California que cautiva los sentidos con su rico sabor y su profundo color. Este vino combina notas de bayas maduras, chocolate negro y un toque de roble cremoso para ofrecer una experiencia de sabor compleja y llena de cuerpo. La textura aterciopelada y el final prolongado hacen del Apothic Dark un compañero ideal para veladas sociales o momentos de relajación en solitario. Déjese seducir por este misterioso y sensual vino tinto y disfrute del sabor de Apothic Dark desde el corazón de California.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Petite Syrah, también conocida como Durif, es una variedad de uva de carácter fuerte que prospera principalmente en California. Esta uva produce vinos de color oscuro, casi opaco, que se destacan por su intensa aromaticidad y su robusta estructura. Aromas típicos de bayas oscuras, ciruelas y aceitunas negras se combinan con notas especiadas de pimienta y chocolate. En boca, el Petite Syrah revela una textura rica en taninos con una acidez equilibrada, que le confiere una impresionante capacidad de envejecimiento. Un acompañante ideal para carnes a la parrilla, guisos picantes y quesos fuertes. Perfecto para amantes de los vinos tintos complejos y con cuerpo.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

El Teroldego es una fascinante variedad de uva autóctona del Trentino en el norte de Italia, que entusiasma a los conocedores de vino con su carácter inconfundible. Con un color oscuro y un bouquet de frutas del bosque, cerezas y un toque de violetas, es un verdadero consejo secreto. En boca, el Teroldego se presenta con cuerpo y equilibrado, con taninos bien integrados y una acidez viva. Esta variedad de uva es excelente para la crianza en barrica, lo que intensifica los aromas de especias y chocolate. Ideal para platos de carne robustos, caza o quesos curados: un imprescindible para los amantes de los vinos con carácter.

La región vitivinícola de Rioja, situada en el corazón de España, es un paraíso, bendecido con condiciones ideales para el cultivo de excelentes vinos. Como sumiller, siempre es un placer para mí probar un exquisito vino de esta región y descubrir las múltiples facetas del mundo del sabor de los vinos de Rioja. Marcada por las llanuras del valle del Ebro, las estribaciones de la Sierra Cantabria y las frescas brisas del Atlántico, Rioja combina una cuidadosa tradición con técnicas innovadoras y es una de las regiones vitivinícolas más diversas del mundo. Los diferentes microclimas y suelos, que van desde la caliza hasta la grava y los suelos arcillosos, permiten una amplia gama de estilos de vino. En el corazón de esta región se encuentra la renombrada producción de vino tinto. La variedad estrella es, por supuesto, la uva Tempranillo, que produce vinos tintos potentes pero finos con aromas de bayas, ciruelas y tabaco. A menudo se combina con otras variedades como Garnacha, Mazuelo y Graciano para aportar complejidad y estructura. Los vinos que aquí se producen son increíblemente versátiles. Ya elija un 'Joven' joven y fresco, un 'Reserva' elegante y complejo o un 'Gran Reserva' profundo y lujoso, Rioja ofrece a los amantes del vino diversas opciones. Pero Rioja es más que solo vino tinto. La región también produce notables vinos blancos y rosados. El Viura, también conocido como Macabeo, es la variedad dominante para los vinos blancos y se destaca por sus frescos y afrutados vinos blancos y sus complejos vinos aptos para el envejecimiento. Esta impresionante región vitivinícola siempre se esfuerza por preservar sus tradiciones, pero al mismo tiempo se desarrolla y enfrenta nuevos desafíos. Nunca se acomoda en sus laureles y, gracias a ello, ha adquirido una excelente reputación que reafirma una y otra vez. Como sumiller, valoro esta búsqueda continua de la perfección, ya que me permite descubrir constantemente nuevos mundos de sabor en los vinos de Rioja.

Apothic Wines de California son conocidos por sus vinos únicos y audazmente compuestos, que combinan la vinificación tradicional con la innovación creativa. En los viñedos soleados de California, una de las regiones vitivinícolas más renombradas del mundo, las uvas prosperan bajo condiciones climáticas óptimas. Apothic Wines se caracteriza por sus magistrales mezclas, donde diferentes variedades de uva como Zinfandel, Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon se fusionan en vinos complejos y multifacéticos. Cada vino de Apothic está diseñado para ofrecer un perfil de sabor incomparable que armoniza ricas notas frutales, taninos suaves y sutiles matices especiados. La marca ha demostrado con sus enfoques audaces e innovadores que entiende el arte de la vinificación y, al mismo tiempo, está dispuesta a explorar nuevos caminos para sorprender y deleitar a los conocedores exigentes.