Barbaresco DOCG

El Barbaresco DOCG de Pico Maccario es un elegante vino tinto de la renombrada región vinícola de Piamonte en Italia. Elaborado con la uva Nebbiolo, este vino destaca por su profundo color rubí y un complejo bouquet de cerezas, flores de rosa, especias y un toque de tabaco. En boca se presenta con cuerpo, con taninos aterciopelados y una acidez armoniosa. El final es prolongado y agradablemente especiado. Este Barbaresco es un excelente acompañante para platos de carne robustos, pasta con trufas o queso curado. Un verdadero deleite para los amantes de los clásicos vinos tintos italianos.

El Barbaresco es una destacada variedad de vino tinto de Piamonte en el norte de Italia, que se elabora a partir de la noble uva Nebbiolo. Con su profundo color rubí y aromas de rosas, cerezas y trufas, fascina a los conocedores de vino en todo el mundo. En boca se presenta complejo con taninos aterciopelados, una acidez perfectamente equilibrada y un final duradero. Los vinos Barbaresco maduran excelentemente y desarrollan a lo largo de los años matices adicionales de especias y tabaco. Este vino combina idealmente con platos de carne robustos y quesos curados. ¡Disfrute de un verdadero clásico de la cultura vinícola italiana!

Nebbiolo es una variedad de uva tradicional y exigente del Piamonte, Italia, que es apreciada en todo el mundo por sus vinos complejos y elegantes. Es conocida principalmente por la producción de Barolo y Barbaresco, dos de los vinos italianos más finos. Su característica color rojo profundo, intensos aromas de rosas, violetas y frutas rojas, así como una acidez marcada y taninos robustos, hacen del Nebbiolo una experiencia de sabor única. Con el aumento de la madurez, el vino desarrolla notas complejas de trufa, alquitrán y especias. Perfecto para ocasiones especiales y acompañante ideal de platos de carne ricos y quesos curados. Sumérgete en el mundo del Nebbiolo y vive un viaje vinícola incomparable.

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

Pico Maccario es un apasionado viticultor de la región de Piamonte en el norte de Italia. Su pasión por la viticultura se refleja en cada botella de su bodega, que ha estado en manos de la familia desde 1897.

En las soleadas colinas alrededor de Mombaruzzo crecen las uvas de las que Pico Maccario elabora sus vinos. Se basa en métodos de cultivo tradicionales y en uvas seleccionadas a mano. Las variedades de uva Barbera y Moscato son su especialidad.

Sus vinos son una experiencia de sabor de primera clase: aromas intensos, un cuerpo pleno y una acidez equilibrada hacen de cada sorbo un placer. Pico Maccario pone especial énfasis en la sostenibilidad y el cultivo respetuoso con la naturaleza, lo que también se refleja en la calidad de sus vinos.

Los vinos de Pico Maccario no solo son apreciados en toda Italia, sino que también se comercializan internacionalmente. Quien desee experimentar un placer único de primera mano puede visitar la bodega en Mombaruzzo y convencerse por sí mismo de la pasión y calidad del viticultor.