Barbaresco Serre dei Roveri DOCG

La finca Costa di Bussia se encuentra en la cru-lugar Bussia en el área del municipio de Barolo Monforte d'Alba. Luigi Arnulfo compró el terreno en 1874 y construyó la finca. Arnulfo fue una de las primeras personalidades empresariales de Barolo. Embotelló su Barolo en una época en que esto aún no era la norma, estableció relaciones con mercados extranjeros y comenzó a exportar sus vinos. Actualmente, la finca pertenece a Paolo Sartirano. Con la línea Terre dei Roveri, Costa di Bussia está explorando nuevos caminos. El concepto de la línea es simple. Incluye la producción de tipos de vino piemonteses mundialmente conocidos a un precio increíblemente asequible. Además de Barolo, Barbera y Gavi, la gama se complementa de manera sensata con un Barbaresco y Moscato d'Asti. Cada vino, por sí mismo, muestra su tipicidad única de las diferentes variedades de uva y regiones de Piamonte y ofrece una visión completa de la increíble diversidad de esta zona vitivinícola. Sumérgete en el fascinante mundo del vino de Piamonte. Los vinos espumosos dulces Terre Dolci están diseñados para el disfrute joven. Con solo 4,5% vol. de alcohol, son verdaderos pesos ligeros.

Platos contundentes de cerdo y res, asados en salsas oscuras, carne a la parrilla, cordero y caza, quesos fuertes.

El Barbaresco es una destacada variedad de vino tinto de Piamonte en el norte de Italia, que se elabora a partir de la noble uva Nebbiolo. Con su profundo color rubí y aromas de rosas, cerezas y trufas, fascina a los conocedores de vino en todo el mundo. En boca se presenta complejo con taninos aterciopelados, una acidez perfectamente equilibrada y un final duradero. Los vinos Barbaresco maduran excelentemente y desarrollan a lo largo de los años matices adicionales de especias y tabaco. Este vino combina idealmente con platos de carne robustos y quesos curados. ¡Disfrute de un verdadero clásico de la cultura vinícola italiana!

Nebbiolo es una variedad de uva tradicional y exigente del Piamonte, Italia, que es apreciada en todo el mundo por sus vinos complejos y elegantes. Es conocida principalmente por la producción de Barolo y Barbaresco, dos de los vinos italianos más finos. Su característica color rojo profundo, intensos aromas de rosas, violetas y frutas rojas, así como una acidez marcada y taninos robustos, hacen del Nebbiolo una experiencia de sabor única. Con el aumento de la madurez, el vino desarrolla notas complejas de trufa, alquitrán y especias. Perfecto para ocasiones especiales y acompañante ideal de platos de carne ricos y quesos curados. Sumérgete en el mundo del Nebbiolo y vive un viaje vinícola incomparable.

El Piamonte se considera una de las regiones vinícolas más nobles y antiguas de Italia y es un deleite tentador para cualquier entusiasta del vino. Limítrofe con los Alpes suizos y franceses al norte y al oeste, y con la región de Liguria al sur, el paisaje pintoresco ofrece un clima óptimamente tolerante para la producción de vinos excepcionales. Como sommelier, me siento especialmente conectado con el encantador Piamonte: reúne una variedad de virtudes que hacen latir más fuerte el corazón de nosotros, los amantes del vino. No solo es el hogar de aproximadamente 800 bodegas seleccionadas, sino que también está perfectamente posicionado para representar las mejores características de una región vinícola tradicional. El encanto del Piamonte radica en que combina la belleza salvaje de su geografía física con algunas de las prácticas vitivinícolas más cuidadosas y tradicionales. Cada viñedo cuenta su propia historia fascinante y, a través de ello, dibuja su imagen inconfundible y cautivadora en la copa. Los vinos del Piamonte son tan diversos como el paisaje mismo. Especialmente destacados son el Nebbiolo, el Barolo y el Barbaresco, que con su profundidad, complejidad y fina estructura de taninos reflejan excelentemente el terroir de esta región. También los vinos blancos como el Gavi y el Arneis, o los vinos dulces como el Moscato d’Asti tienen su origen aquí y ofrecen experiencias de sabor incomparables con su frescura y frutalidad. En total, los vinos del Piamonte presentan estructuras profundas y complejas, que son aptas para el envejecimiento y ganan elegancia con el tiempo. Demuestran la orgullosa tradición vinícola de esta región y reflejan el incansable compromiso y la destreza de los viticultores. Por lo tanto, el Piamonte es más que una zona de cultivo: es un verdadero cofre del tesoro, donde se preserva la esencia de la viticultura italiana. Cada sorbo revela un toque de historia, cultura y el apasionado corazón de nosotros, los viticultores: una experiencia que deleitará a cualquier paladar.

El vinicultor Sartirano Figli de Piamonte es una empresa familiar con una larga tradición en la producción de vino. Desde generaciones se elabora aquí vino de la más alta calidad y se exporta a todo el mundo. La bodega es conocida por sus vinos únicos, que se caracterizan por su sabor y aroma inconfundibles.

Sartirano Figli se enorgullece de los estrictos controles y estándares en la producción de vino para garantizar siempre la más alta calidad. Los viñedos son seleccionados y cuidados para aprovechar al máximo el suelo y el clima para el cultivo de uvas. Las uvas se cosechan a mano y se procesan con cuidado.

La gama de la bodega incluye una amplia variedad de vinos, entre ellos Barolo, Barbera, Nebbiolo, Moscato d’Asti, Dolcetto y Arneis. Cada vino tiene una personalidad propia y se distingue por notas de sabor y matices individuales. Sartirano Figli es un maestro en extraer lo mejor de cada uva y crear vinos de la más alta calidad.

La bodega también ofrece una agradable cata de vinos, donde puede probar los vinos directamente en el lugar y experimentar de cerca el encanto y la tradición de la bodega. Sartirano Figli es un vinicultor de clase mundial que vierte su pasión por el vino en cada copa.