Barefoot Riesling Pfalz

El vino blanco Barefoot Riesling Pfalz de Barefoot Cellars es un trago afrutado y refrescante de la renombrada región vinícola Pfalz en Alemania. Con su color claro y su aroma floral de duraznos y cítricos, evoca un día soleado en el viñedo. En boca, el Riesling convence con una agradable acidez y un sabor armonioso de manzanas maduras y melones. Este vino es perfecto como acompañante de platos ligeros, ensaladas o simplemente para disfrutar en buena compañía. Un verdadero deleite para todos los amantes de los vinos blancos afrutados.

Risotto, pescado gratinado, brochetas de calabacín y feta, wraps de pollo con verduras

Riesling, a menudo llamado la 'Reina de los Vinos Blancos', es una variedad de uva versátil y aromática que prospera especialmente en regiones vitivinícolas más frescas. Originario de Alemania, el Riesling cautiva con su acidez vibrante, fina mineralidad y una impresionante variedad de aromas que van desde cítricos, manzanas, duraznos hasta notas florales y de miel. Ya sea seco, semiseco o dulce natural, el Riesling ofrece una experiencia de sabor incomparable para cada paladar. Perfecto para pescado, mariscos y cocina asiática, este vino es un imprescindible para los amantes y conocedores. Descubra el fascinante mundo del Riesling en nuestra selección.

La Pfalz, a menudo llamada 'Toscana alemana' en Alemania, es una de las regiones vitivinícolas más antiguas y la segunda más grande del país. Situada en la soleada región mediterránea del suroeste de Alemania, es un verdadero paraíso para los amantes del vino. Como sumiller, considero la Pfalz como una de las regiones vinícolas más excepcionales del mundo en muchos aspectos. Geográficamente, la Pfalz se encuentra entre el bosque de Pfalz y el Rin, pero para nosotros, los sumilleres, se define por una variedad de terroirs que consisten en loess, arcilla, arenisca e incluso basalto. Estos diversos terroirs apoyan la producción de una impresionante gama de vinos diferentes, desde potentes y robustos tintos hasta elegantes y frescos blancos. La Pfalz es especialmente conocida por sus Rieslings, que representan más de la mitad de los vinos producidos. Como reina de las variedades de vino blanco, el Riesling prospera en los suelos cálidos y se beneficia del clima relativamente seco de esta región. Los Rieslings de Pfalz son valorados por su denso y complejo carácter y su vibrante acidez, a menudo ofrecen matices de manzana, pera, durazno y frutas exóticas. Pero la Pfalz tiene aún más que ofrecer: muchas otras variedades de uva encuentran aquí condiciones perfectas. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser para vino tinto, así como Grau- y Weißburgunder, Silvaner y Gewürztraminer para vino blanco son solo algunas de las variedades representadas. Aparte de las hileras de viñedos, la Pfalz también ofrece una abundancia de sitios históricos, incluyendo numerosos castillos medievales y encantadores pueblos vinícolas con típicos locales de vino y acogedoras tabernas de vino. Como sumiller, puedo decir definitivamente que la cultura vinícola y el estilo de vida de la Pfalz entusiasmarán a cualquier amante del vino. La Pfalz es una región vinícola que cautiva con su diverso terroir, su marcada tradición vitivinícola y una emocionante mezcla de vinos tradicionales e innovadores. Sus vinos son tan versátiles y complejos como la región misma: un verdadero deleite para cada amante del vino.

El Barefood Cellar es una bodega familiar que se especializa en la producción de vino de alta calidad. Desde hace más de 20 años, producen vinos que se caracterizan por su sabor único y su excelente calidad. Utilizan solo las mejores uvas, que obtienen de los mejores viñedos de la región. Sus vinos se elaboran en pequeñas cantidades para garantizar la calidad. Ofrecen una amplia gama de vinos, desde blancos ligeros y afrutados hasta tintos complejos y profundos. También se enorgullecen de ofrecer una variedad de vinos orgánicos, que se producen según las estrictas directrices de la agricultura orgánica. El Barefood Cellar es un lugar donde se puede esperar vinos únicos y una experiencia inolvidable.