Baron Charcot rosé Vin de Pays de l'Herault

Maravilloso color salmón. En boca, aromas florales con finura. Fresco, delicado, suave. Un suelo arcillo-calcáreo, muy pedregoso, así como un clima seco en verano limitan el rendimiento. Ya en el viñedo se presta una atención especial a la calidad de las uvas. Durante la cosecha se cuida mucho que las uvas no se aplasten, para evitar una fermentación prematura. Luego se lleva a cabo una vinificación separada de las variedades de uva a temperaturas de fermentación controladas, acompañada de análisis frecuentes mediante la toma de muestras. Un ensamblaje bien pensado asegura la típica armonía del vino. La bodega fue fundada en 1950 como una cooperativa de varios viticultores para un mejor manejo de los mercados de venta y una vinificación más eficiente. Los objetivos eran, y siguen siendo, una capacidad de bodega suficiente y una producción conjunta, técnicamente moderna y eficiente. Los viñedos de Villa d'Oc se extienden al pie del Larzac, a unos 160 metros sobre el nivel del mar. Un clima seco en verano limita el rendimiento. La más estricta disciplina, tanto en la cosecha como en la bodega, asegura que los vinos se produzcan en condiciones óptimas.

Ideal para cada comida, perfecto para la cocina asiática o criolla, pero también se puede disfrutar solo como aperitivo. ¡Disfrutar a unos 11°C!

Cinsaut es una variedad de uva antigua y versátil del sur de Francia, que se caracteriza por su alta resistencia y adaptabilidad. Con su cuerpo de media intensidad y su suave estructura tánica, produce vinos elegantes con seductores aromas de frutas rojas como cerezas, frambuesas y fresas, así como notas florales de violetas. A menudo utilizada en coupages, aporta frescura y finura a los vinos. Su delicada estructura armoniza a la perfección con la cocina mediterránea, pescado a la parrilla y pollo. Disfrute de la versatilidad y sofisticación de Cinsaut, ideal para ocasiones sociales y momentos de vino de alta gama.

Grenache Noir, una de las variedades de vino tinto más extendidas del mundo, ofrece vinos de impresionante calidez y profundidad. Originaria de España, ganó nueva popularidad en Francia, especialmente en el valle del Ródano y en Provenza. Los vinos de Grenache se caracterizan por notas de fruta madura de cereza y fresa, complementadas por matices especiados de pimienta y hierbas. En boca son potentes, a menudo con una textura aterciopelada y taninos medios. Ideal como solista o en coupages, Grenache Noir ofrece vinos que se pueden disfrutar tanto jóvenes como envejecidos. Perfecto para platos mediterráneos o carne a la parrilla.

La región vitivinícola de Pays d'Oc, majestuosamente situada en el sur de Francia, es un paraíso para los gourmets y conocedores del vino. Se extiende por la región de Languedoc-Roussillon y, gracias a su variada paisajística - desde las áridas montañas de los Pirineos hasta la soleada costa mediterránea - es un símbolo de versatilidad e innovación en la viticultura francesa. Siempre con un ojo en la tradición y el otro en la innovación, Pays d'Oc se ha ganado el respeto del mundo del vino y ofrece, gracias a sus diversos terruños, condiciones óptimas para más de 56 variedades de uva diferentes. En particular, esta región es conocida por sus excelentes vinos tintos, blancos y rosados, tanto de variedades autóctonas como internacionales. La vivacidad y frescura de los numerosos vinos blancos, combinadas con la fuerza de carácter y profundidad de los tintos, generan un espectro incomparable de experiencias gustativas que deleitan incluso a los paladares más exigentes. Los vinos de Pays d'Oc brillan por su autenticidad, alta calidad y excelente adaptabilidad a diferentes momentos de disfrute. No es de extrañar que los vinos de Pays d'Oc a menudo sean considerados embajadores del estilo de vino moderno del sur de Francia. Representan el savoir-vivre francés en cada gota y son famosos más allá de las fronteras del país por su armonía entre tradición y modernidad. Los viticultores de Pays d'Oc están apasionadamente comprometidos, constantemente en su búsqueda de la excelencia y, sin embargo, abiertos a experimentar. Esta actitud se manifiesta en sus vinos: anualmente premiados, maravillosamente equilibrados y de seductora elegancia. Ya sea que usted sea un entusiasta del vino tradicional o un curioso novato en el mundo del vino, los vinos de Pays d'Oc le prometen un emocionante viaje sensorial y le invitan a descubrir las inconfundibles matices y el encanto del sur de Francia. Descubra, querido amante del vino, el encantador ambiente de una región vinícola que sabe crear la perfecta armonía entre la antigua artesanía y la nueva inspiración.

Les Vins de Saint Saturnin es una renombrada bodega de la hermosa región de Languedoc en el sur de Francia. La bodega se especializa en la producción de vinos de alta calidad y cuenta con una larga tradición en la elaboración de vino. La empresa ha estado en manos de la familia Bonnafous durante generaciones y se gestiona con mucha pasión y experiencia.

Los viñedos de Les Vins de Saint Saturnin se extienden por una superficie de aproximadamente 100 hectáreas y están rodeados de colinas. Los suelos son calcáreos y ofrecen condiciones ideales para el cultivo de vides. Aquí se cultivan principalmente las variedades de uva tradicionales de la región, como Grenache, Syrah, Mourvèdre y Carignan.

Los vinos de Les Vins de Saint Saturnin se caracterizan por su elegancia y complejidad. Los vinos tintos tienen un color rojo profundo y destacan por sus aromas de frutas oscuras y especias. Los vinos blancos son especialmente afrutados y tienen una ligera acidez. Los vinos rosados son frescos y afrutados, ideales para el verano.

Los vinos de Les Vins de Saint Saturnin se elaboran exclusivamente mediante procedimientos artesanales y se envejecen durante un período prolongado en barricas de roble. Esto les permite desarrollar sus aromas únicos y su sabor pleno.

Les Vins de Saint Saturnin es una bodega de primera clase, conocida por sus vinos de alta calidad y su apasionada elaboración de vino. Aquí se pueden encontrar vinos para cada ocasión y cada gusto, que hacen latir más fuerte el corazón de cualquier amante del vino.