Barrel Select Syrah San Juan

El Barrel Select Syrah San Juan de Finca Las Moras es un exquisito vino tinto, elaborado a partir de las vides bañadas por el sol de las suaves colinas de San Juan en Argentina. El vino se elabora con uvas 100% Syrah y se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano para lograr un equilibrio perfecto entre fruta y especias. El vino se presenta en un profundo color rojo cereza con matices violetas y emana un intenso aroma de frutos oscuros, especias y vainilla. En boca, muestra una estructura robusta y plena con taninos sedosos y un largo final aromático. Este vino tinto combina perfectamente con carnes a la parrilla, platos de caza y quesos curados. Un verdadero deleite para todos los amantes de los vinos tintos exigentes.

Debido al carácter intenso y afrutado del vino tinto Barrel Select Syrah San Juan de Finca Las Moras, los platos maduros, especiados y contundentes son los que mejor combinan. Por ejemplo: - Carne a la parrilla (res, cordero, cerdo) con hierbas y especias - Platos de carne de caza (jabalí, ciervo, corzo) con una salsa rica - Platos de carne picante con pimientos o chile (por ejemplo, enchiladas mexicanas) - Verduras a la parrilla (calabacín, berenjena, pimiento) con hierbas - Platos de queso con variedades especiadas y curadas (por ejemplo, Manchego, Pecorino, Cheddar) - Postres de chocolate o pasteles de nuez En general, el vino tinto Barrel Select Syrah San Juan combina mejor con platos que estén bien sazonados y tengan un sabor robusto.

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

En el corazón de Argentina, cerca de la frontera con Chile, se encuentra la región vitivinícola de San Juan, la segunda más grande del país. Gracias a la altitud, las uvas maduran aquí en condiciones ideales, caracterizadas por días calurosos y noches frescas. Como sommelier, aprecio mucho el microclima único de esta zona, que permite la creación de matices y aromas especiales en el vino. San Juan es especialmente conocida por sus intensos vinos tintos. Aquí, en las soleadas laderas de los Andes, Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon prosperan excelentemente. Especialmente el Malbec, concentrado y poderoso, me ha cautivado. Su color negro profundo, el bouquet invitante de frutas negras, complementado con un toque de vainilla y chocolate, es simplemente un deleite. Además de los robustos vinos tintos, San Juan también impresiona con su versátil vino blanco. Las uvas Torrontés, que se cultivan aquí, ofrecen aromas de rosas, cítricos y albaricoques, dejando una impresión duradera. Un punto culminante para cualquier amante del vino blanco. San Juan también es conocida por su enfoque experimental en la viticultura y se destaca por técnicas innovadoras, como el uso de energía solar en el viñedo. La visión de los viticultores y su pasión por la viticultura crean aquí una selección única de vinos independientes. Las imponentes montañas de los Andes al fondo, el cálido sol en la piel y la diversidad de aromas en la copa: la región vitivinícola de San Juan es para mí más que un lugar de producción de vino. Es una fascinante interacción de naturaleza, cultura y pasión, que se refleja en cada vino y que encanta tanto a los conocedores como a los novatos en el mundo del vino.

Finca Las Moras es una bodega galardonada en la región de San Juan en Argentina. En los únicos suelos de las montañas circundantes se producen vinos de alta calidad desde hace más de 20 años. Mimadas por el sol y influenciadas por los vientos frescos de los Andes, las uvas de las 400 hectáreas de viñedos maduran espléndidamente.

Finca Las Moras se enfoca en la sostenibilidad y así preserva el equilibrio de la naturaleza. Se utilizan exclusivamente fertilizantes orgánicos y se confía en la protección natural de las plantas contra plagas. El amor por la naturaleza también se siente en la bodega, donde la vinificación se realiza de manera tradicional.

La selección de vinos es abundante e incluye tanto vinos tintos como blancos. La combinación de un terroir de primera clase y habilidades artesanales da lugar a aromas excepcionales que se reflejan en los vinos. La insignia de la bodega es el Tannat, un potente vino tinto con notas de frutas maduras.

Finca Las Moras no solo ofrece vinos, sino también una experiencia única para todos los amantes del vino. Los visitantes pueden participar en una cata de vinos, visitar la bodega o unirse a una caminata guiada a través de los viñedos. Quien busque un descanso de la rutina diaria, aquí está en el lugar indicado.