Grauer Burgunder Kalkmergel VDP trocken Gutswein

El Grauburgunder, también conocido como Pinot Gris, es una noble variedad de vino blanco que destaca por su aroma matizado y su elegante estructura. Con una fascinante paleta de colores que va desde el amarillo paja hasta el amarillo dorado, este vino promete una experiencia de degustación especial. En el paladar, despliega aromas de manzanas maduras, peras, cítricos y una delicada nuez, a menudo complementados por un toque de miel y almendras.

Su acidez equilibrada y la mineralidad finamente integrada lo convierten en el acompañante ideal para pescado, aves y quesos suaves. Descubra el Grauburgunder - un destacado para los amantes del vino exigentes.

La Pfalz, a menudo llamada 'Toscana alemana' en Alemania, es una de las regiones vitivinícolas más antiguas y la segunda más grande del país. Situada en la soleada región mediterránea del suroeste de Alemania, es un verdadero paraíso para los amantes del vino. Como sumiller, considero la Pfalz como una de las regiones vinícolas más excepcionales del mundo en muchos aspectos. Geográficamente, la Pfalz se encuentra entre el bosque de Pfalz y el Rin, pero para nosotros, los sumilleres, se define por una variedad de terroirs que consisten en loess, arcilla, arenisca e incluso basalto. Estos diversos terroirs apoyan la producción de una impresionante gama de vinos diferentes, desde potentes y robustos tintos hasta elegantes y frescos blancos. La Pfalz es especialmente conocida por sus Rieslings, que representan más de la mitad de los vinos producidos. Como reina de las variedades de vino blanco, el Riesling prospera en los suelos cálidos y se beneficia del clima relativamente seco de esta región. Los Rieslings de Pfalz son valorados por su denso y complejo carácter y su vibrante acidez, a menudo ofrecen matices de manzana, pera, durazno y frutas exóticas. Pero la Pfalz tiene aún más que ofrecer: muchas otras variedades de uva encuentran aquí condiciones perfectas. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser para vino tinto, así como Grau- y Weißburgunder, Silvaner y Gewürztraminer para vino blanco son solo algunas de las variedades representadas. Aparte de las hileras de viñedos, la Pfalz también ofrece una abundancia de sitios históricos, incluyendo numerosos castillos medievales y encantadores pueblos vinícolas con típicos locales de vino y acogedoras tabernas de vino. Como sumiller, puedo decir definitivamente que la cultura vinícola y el estilo de vida de la Pfalz entusiasmarán a cualquier amante del vino. La Pfalz es una región vinícola que cautiva con su diverso terroir, su marcada tradición vitivinícola y una emocionante mezcla de vinos tradicionales e innovadores. Sus vinos son tan versátiles y complejos como la región misma: un verdadero deleite para cada amante del vino.

Friedrich Becker es uno de los viticultores más prominentes y destacados de Alemania. Su pasión y amor por la viticultura se reflejan en la calidad excepcional de sus vinos. No solo es considerado uno de los mejores y más renombrados viticultores de Pfalz, sino que también tiene una gran base de seguidores a nivel internacional.

Su bodega, que se encuentra en la pequeña localidad de Schweigen-Rechtenbach, se especializa principalmente en vinos tintos. Aquí se cultivan sobre todo Spätburgunder y Cabernet Sauvignon, pero también los vinos blancos como Chardonnay y Riesling tienen su lugar en la bodega.

Friedrich Becker apuesta por la artesanía tradicional y un cuidado y amoroso tratamiento de sus viñedos. Presta atención a un manejo respetuoso con la naturaleza y sus recursos. Como resultado, se producen vinos de profundidad, complejidad y elegancia excepcionales, que se caracterizan por una fina estructura, aromas intensos y una notable longevidad.

Su trabajo ha recibido muchos premios en las últimas décadas, incluido el título de 'Viticultor del Año' en Gault Millau. Friedrich Becker es un verdadero embajador de la viticultura alemana y establece continuamente estándares en la industria con sus vinos.