Bianco di Custoza DOC

El Bianco di Custoza DOC de Bolla es un elegante vino blanco de la región de Véneto en Italia. Elaborado a partir de un coupage de diversas variedades de uva blanca como Garganega, Trebbiano y Tocai Friulano, este vino se presenta con un bouquet fresco y afrutado de cítricos, manzanas verdes y flores blancas. En boca, destaca por su acidez vivaz y una agradable mineralidad. Un acompañante versátil para aperitivos ligeros, platos de pescado o simplemente como un refrescante aperitivo. Disfrute de este vino bien frío a una temperatura de 8-10°C. Un verdadero destacado para los amantes de los vinos blancos italianos.

Como aperitivo, con mariscos o entrantes.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Cortese es una variedad de uva blanca tradicional de la región italiana de Piamonte, que se valora especialmente por sus vinos refrescantes y elegantes. Conocida por su uso en el famoso vino Gavi DOCG, Cortese se caracteriza por su apariencia clara y amarilla paja, así como por sus delicados aromas de cítricos, manzanas verdes y flores blancas. En boca, deleita con una acidez viva y matices minerales, que ofrecen una experiencia de sabor armoniosa y duradera. Ideal para platos de pescado ligeros y ensaladas frescas, Cortese trae el sol de Italia directamente a la copa. Perfecto para los amantes de los finos y sutiles vinos blancos.

Custoza es un elegante y complejo coupage de vino blanco de Veneto, Italia. Esta fascinante variedad de uva combina las mejores características de Garganega, Trebbiano, Tocai Friulano y otras uvas locales. En la copa, el Custoza deslumbra con un brillante color amarillo paja y seductores aromas de cítricos, flores blancas y un toque de frutas exóticas. En boca se presenta fresco, vivo y armonioso, con una fina nota mineral y un final prolongado. Ideal como aperitivo o con pescado a la parrilla, mariscos y entrantes ligeros. ¡Un imprescindible para los amantes de los vinos blancos italianos!

El Friulano, una icónica variedad de vino blanco de la región del Friuli en el norte de Italia, cautiva con su nota fresca y a la vez elegante. Atractivos aromas de manzanas verdes, duraznos blancos y delicadas almendras se fusionan en un juego armónico de fragancias, acompañado de matices florales. En boca, el Friulano se presenta seco, sincero y equilibrado, con una acidez vivificante y una fina mineralidad que otorgan a cada sorbo una estructura elegante. Su largo y distintivo final y la experiencia de sabor multifacética lo convierten en un acompañante ideal para platos de pescado, carnes blancas y quesos. ¡Experimente la pura promesa de placer del Friulano y lleve un pedazo de la alegría de vivir italiana a su copa!

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Bolla es un productor galardonado de vinos y Proseccos de Véneto en el norte de Italia. Desde su fundación en 1883, la empresa ha producido continuamente vinos innovadores, conocidos en todo el mundo por su calidad y sabor.

Bolla es especialmente conocida por sus vinos Valpolicella, que maduran en las laderas del Monte Lessini, donde los viñedos son refrescados por una suave brisa del Lago de Garda. Los vinos Valpolicella de Bolla se caracterizan por su color oscuro, los aromas de cerezas y bayas, y su sabor pleno.

Los Proseccos de Bolla también tienen una excelente reputación y son perfectos para ocasiones especiales o simplemente para relajarse. Con su fina burbuja y sus frescos y afrutados aromas de cítricos y duraznos, son el acompañante perfecto para una comida ligera de verano o una velada acogedora en casa.

Bolla es una empresa con una larga experiencia y un profundo entendimiento del arte de la vinificación. Cada botella que sale de la bodega es el resultado de pasión, dedicación y la búsqueda de la perfección. Pruebe los vinos y Proseccos de Bolla y entenderá por qué se encuentran entre los mejores de Italia.