wein Weiss

El vino blanco 'Weiss' de Urban Roots de la región vitivinícola de Rheinhessen en Alemania es un trago fresco y afrutado que convence con su carácter ligero y agradable. El coupage de las variedades de uva Riesling, Weißburgunder y Grauburgunder ofrece aromas de manzanas verdes, cítricos y un toque de frutas exóticas. En boca, el vino se presenta con una acidez viva y un final armonioso. Un vino versátil que se adapta a muchas ocasiones y se puede disfrutar tanto solo como con platos ligeros. Un verdadero placer para los amantes de los vinos blancos frescos y sencillos.

El Grauburgunder, también conocido como Pinot Gris, es una noble variedad de vino blanco que destaca por su aroma matizado y su elegante estructura. Con una fascinante paleta de colores que va desde el amarillo paja hasta el amarillo dorado, este vino promete una experiencia de degustación especial. En el paladar, despliega aromas de manzanas maduras, peras, cítricos y una delicada nuez, a menudo complementados por un toque de miel y almendras.

Su acidez equilibrada y la mineralidad finamente integrada lo convierten en el acompañante ideal para pescado, aves y quesos suaves. Descubra el Grauburgunder - un destacado para los amantes del vino exigentes.

El Johanniter es una notable variedad de uva blanca, que resulta de un cruce entre Riesling, Seyve-Villard, Ruländer y Gutedel. Fue cultivada en Alemania en la década de 1960 y se caracteriza por su especial resistencia a enfermedades fúngicas. En la copa, el Johanniter ofrece un brillante juego de colores amarillo paja. El aroma cautiva con notas de cítricos, manzana verde y un toque de hierbas. En boca, este vino se presenta fresco, bien estructurado y con una agradable acidez. Es un excelente acompañante para aperitivos ligeros, platos de pescado y ensaladas veraniegas. ¡Descubra la versatilidad y el encantador estilo del Johanniter!

Rheinhessen, situada en el clima templado del suroeste de Alemania, es la mayor región vinícola de la República Federal y un lugar de notable diversidad y calidad. Este fértil semicírculo de viñedos, que incluye la orilla izquierda y derecha del serpenteante Rin, puede considerarse con razón el corazón de la cultura vinícola alemana. Rheinhessen es conocida por su diversidad de suelos, desde suelos arcillosos calcáreos hasta suelos arenosos y suelos ricos en marga y arcilla. Esta diversidad de suelos produce una asombrosa gama de perfiles de sabor que se pueden encontrar en cada botella de esta región. La variedad de uva blanca predominante en Rheinhessen es el Riesling, por el cual la región es reconocida internacionalmente. El Riesling de aquí muestra un amplio espectro de perfiles de sabor, desde las clásicas notas minerales, por las que se conoce al Riesling alemán, hasta aromas frutales, florales y especiados. Sin embargo, Rheinhessen tiene mucho más que ofrecer que el renombrado Riesling. La región también es conocida por la producción de Spätburgunder, un vino tinto refinado con aromas característicos de frutas rojas, complementados por una sutil especia. También hay una amplia gama de Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder y Silvaner, cada variedad con sus aromas y texturas únicas. Las bodegas también hacen que Rheinhessen sea atractiva. Familias que transmiten su oficio de generación en generación se encuentran aquí, así como jóvenes y dinámicos viticultores que experimentan con métodos modernos mientras están profundamente arraigados en la tradición. La calidad de los vinos, combinada con la hospitalidad y el hermoso paisaje, hace de Rheinhessen una experiencia incomparable para cualquier amante del vino. Como sommelier, recomiendo embarcarse en un viaje a través del paisaje vinícola de Rheinhessen y descubrir la rica diversidad de sabores y la hospitalidad de los viticultores locales para experimentar todas las sutilezas de esta maravillosa región vitivinícola.

Urban Roots es un productor de licores emergente de Alemania que se ha propuesto unir tradición e innovación. Con una profunda raíz en el arte de la destilación alemán y un enfoque creativo en el desarrollo de recetas, Urban Roots crea productos únicos que entusiasman tanto a los conocedores como a los novatos. Sus licores se destacan por el uso de ingredientes regionales de primera calidad y procesos de producción sostenibles. La destilería logra combinar sabores clásicos con acentos modernos e inesperados, convirtiendo cada gota en una experiencia. Desde gins selectos y whiskies complejos hasta licores exóticos, Urban Roots representa la más alta calidad y un sabor inconfundible. Descubra el fascinante mundo de Urban Roots y déjese seducir por la pasión y la destreza artesanal de esta destilería alemana.