Blanc 55% 1,0l

El Blanc 55% 1,0l de Saint James de la región de Rhum de la Martinique en Francia es un vino blanco noble con un contenido de alcohol del 55%. En su elaboración se seleccionan solo las mejores uvas y se procesan con el máximo cuidado para crear un vino de carácter fuerte. El Blanc destaca por su color claro y brillante y un bouquet afrutado con notas de cítricos y un toque de pedernal. En boca es muy potente y pleno, con una acidez equilibrada y un final crujiente. El Blanc 55% 1,0l es excelente como aperitivo, pero también acompaña perfectamente platos de pescado a la parrilla o fritos y mariscos. ¡Un momento de disfrute de primera clase!

Como sommelier experimentado, me complace presentar la fascinante región vitivinícola Rhum de la Martinique. Martinica, una región de ultramar francesa y única en el mundo del ron, es conocida no solo por su encanto exótico, sino también por la producción de uno de los rones más renombrados del mundo, conocido como 'Rhum Agricole'. Ubicada entre las frutas tropicales y cañas de azúcar de la isla, la región vitivinícola Rhum de la Martinique ofrece un asombroso espectro de sabores y estilos. El clima es ideal para el cultivo de caña de azúcar; una planta que constituye la base del único Rhum Agricole. Gracias al clima cálido y húmedo y al suelo volcánico, se produce un ron rico en sabores, con sutiles notas de hierba, plátano y caña de azúcar húmeda. Esta región es la única en toda la industria del ron que posee una denominación de origen controlada (AOC), un estatus comparable al de las mejores regiones vinícolas de Francia. Las estrictas regulaciones de la AOC aseguran que el Rhum Agricole de Martinica sea un producto de calidad consistentemente alta, moldeado por la artesanía de sus productores y las características naturales de su origen. Es asombroso con qué cuidado y creatividad las destilerías crean este ron de alta calidad. Desde la recolección manual de la caña de azúcar hasta la cuidadosa destilación, en cada etapa se presta atención a un estricto control de calidad. Se producen un máximo de 120 kg de ron por hectárea al año, lo que subraya el alto estándar de calidad. La gama de este ron va desde rones blancos jóvenes, frescos y vibrantes, que son excelentes para cócteles, hasta variantes oscuras y añejas. Estas pueden haber sido envejecidas en barricas de roble durante 10 años o más, lo que les confiere una complejidad y profundidad aromática. En general, la región vitivinícola Rhum de la Martinique es una región espectacular, cuyos rones capturan la esencia del Caribe de manera notable.

Saint James es un renombrado fabricante de licores de Francia, que desde 1765 produce rones exquisitos de la más alta calidad. Como la marca de ron más antigua de la isla de Martinica, Saint James representa tradición y autenticidad. Estos rones excepcionales se elaboran a partir de jugo de caña de azúcar fresco y no de melaza, lo que les confiere su carácter único e inconfundible. En los suelos fértiles y bajo las condiciones climáticas del Caribe, las plantas de caña de azúcar pueden desarrollar todo su potencial, lo que permite a Saint James ofrecer una exquisita selección de ron blanco, añejado y Agricole. Esta variedad abarca desde rones jóvenes y dinámicos hasta rones de cosecha noble, que cautivan con sus complejos aromas y finas matices.

Saint James otorga gran importancia a la producción sostenible y a la conciencia de la tradición, sin perder de vista las modernas exigencias y necesidades de su exigente clientela. La destilería se basa en técnicas de procesamiento de alta calidad y un cuidadoso envejecimiento en barricas de roble, lo que permite a sus rones alcanzar una notable profundidad y variedad de notas de sabor. Sumérjase en el mundo de Saint James y experimente el arte magistral de la elaboración del ron, que ha fascinado a los amantes del ron en todo el mundo durante más de dos siglos.