Boschendal 1685 Pinotage

El vino blanco Boschendal 1685 Pinotage de Boschendal proviene de la renombrada región vitivinícola de Sudáfrica y se destaca por su aroma inconfundible. El vino 100% Pinotage se presenta en un intenso color amarillo pálido y desprende un seductor aroma a duraznos jugosos y cítricos, acompañado de sutiles notas de vainilla y canela. En boca se muestra pleno con una armoniosa combinación de fruta, madera de roble y una acidez discreta. El 1685 en el nombre del vino se refiere al año en que se fundó Boschendal y subraya la experiencia y la pericia que hay en este exquisito vino. El Boschendal 1685 Pinotage es un vino de la más alta calidad, que se adapta perfectamente como acompañante de la alta cocina o también puede disfrutarse solo. Un elegante vino blanco que deleita a cualquier paladar.

Dado que se trata de un vino blanco, recomiendo platos ligeros y frescos que no sean demasiado dominantes y que no oculten los aromas del vino. Aquí hay algunas sugerencias: 1. Ensalada fresca con queso de cabra y nueces 2. Plato ligero de pescado a la parrilla o al vapor, como lucioperca o dorada 3. Pechuga de pollo a la plancha con limones y hierbas 4. Pasta con salsa de tomate y albahaca fresca 5. Quiche de espinacas y feta. 6. Gambas salteadas con ajo y perejil 7. Platos asiáticos con verduras y arroz como Pad Thai o curry de verduras. Evite platos pesados, picantes o grasos, ya que podrían abrumar al vino blanco.

Pinotage es una variedad de uva única que se originó en Sudáfrica en 1925 a partir de un cruce entre Pinot Noir y Cinsault. Sorprende con vinos de color rojo profundo y cuerpo completo, que desarrollan aromas de bayas oscuras, ciruelas y un toque de chocolate y humo. Esta extraordinaria variedad muestra una notable versatilidad, desde el vino joven afrutado hasta los complejos y añejos. Los vinos de Pinotage combinan a la perfección con parrilladas, platos picantes o quesos fuertes. ¡Descubra la diversidad y la intensidad de esta especialidad sudafricana en nuestra selección!

Boschendal es un productor líder de vinos de primera calidad y alimentos de alta calidad en Sudáfrica. La empresa tiene una larga tradición que se remonta a 1685, cuando se plantó el primer viñedo. Desde entonces, Boschendal ha mantenido y ampliado su reputación como una de las principales bodegas de Sudáfrica.
La base para la producción de vinos de la más alta calidad es el único terroir de Boschendal, caracterizado por un suelo mineral y un clima templado. La bodega se enorgullece de producir una amplia gama de vinos, desde frescos y afrutados blancos hasta complejos tintos que permiten un largo envejecimiento.
Además de los vinos, Boschendal también produce una variedad de productos frescos y orgánicos, incluyendo frutas y verduras, productos lácteos y carne. Estos se procesan en la cocina de la bodega y sirven como base para los menús del galardonado restaurante en el lugar.
En Boschendal se presta atención a la agricultura sostenible y a la conservación de recursos para proteger el medio ambiente y garantizar la calidad. La empresa está comprometida con la conservación de la naturaleza y la biodiversidad, y utiliza tecnologías modernas así como métodos tradicionales para alcanzar estos objetivos.
Boschendal es un productor confiable de vinos y alimentos de primera calidad y una empresa que se siente comprometida con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.