Amber Forever Muscat d'Alex. (0,375l)

El Amber Forever Muscat d'Alex de Muratie Estate es un elegante vino blanco de Sudáfrica, que lleva con orgullo su origen de la renombrada región vitivinícola de Western Cape. Este vino fresco y afrutado se elabora a partir de la uva Muscat d'Alexandra y destaca por sus aromas de frutas tropicales y notas florales. En la copa brilla con un radiante tono ámbar, que le da su nombre. El vino es excelente como aperitivo o como acompañante de platos ligeros como pescado, ensaladas o postres. Con su tamaño de media botella de 0,375l, el Amber Forever Muscat d'Alex también es ideal para disfrutar en pareja o como regalo para amantes del vino. Déjese encantar por este excepcional vino blanco de Sudáfrica y disfrute del momento eternamente capturado.

Crema de yogur de arándano, postres, queso Soumaintrain, Tête de Moine, queso de montaña

El Moscatel Rojo es una variedad de uva rara y muy apreciada, que destaca por su intenso aroma y su diversidad aromática. Originario de la cuenca del Mediterráneo, se caracteriza por sus brillantes bayas de color rosa. En la copa, el Moscatel Rojo seduce con un bouquet de nuez moscada, pétalos de rosa y frutas exóticas. En boca, convence por su acidez equilibrada, notas afrutadas y un final elegante y duradero. Un acompañante ideal para la cocina asiática, quesos suaves o simplemente como un aperitivo placentero. ¡Descubra la fascinación y singularidad del Moscatel Rojo en cada botella!

El Cabo Occidental, situado en la parte suroeste de Sudáfrica, es una de las regiones vitivinícolas más prometedoras del mundo. Como sommelier, me fascina cómo el Cabo Occidental combina tanto estilos de vino tradicionales como innovadores, otorgando a los vinos sudafricanos su identidad única. La región se beneficia de su clima mediterráneo con inviernos húmedos y suaves y veranos calurosos y secos. Los diferentes terroirs, moldeados por los océanos, montañas y valles circundantes, otorgan a los vinos una increíble variedad de aromas y estilos. Introducida por los holandeses ya en el siglo XVII, la historia vitivinícola del Cabo Occidental está profundamente arraigada en su cultura y se transmite con cariño de generación en generación. Tradicionalmente, la región es famosa por su Vin de Constance, un vino dulce de la uva Muscat, que ha sido elogiado incesantemente desde Napoleón hasta Jane Austen. Sin embargo, en tiempos recientes, la región ha ganado reconocimiento por sus vinos tintos y blancos de alta calidad. Mientras que los vinos tintos, principalmente de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot, impresionan por su estructura y profundidad, los complejos, minerales y a menudo envejecidos vinos blancos, de Chardonnay y Sauvignon Blanc, son apreciados en todo el mundo. Además, también destacan las variedades autóctonas como el Pinotage y el Chenin Blanc. Las rutas del vino del Cabo Occidental son un verdadero deleite para cualquier amante del vino. Te llevan a través de paisajes impresionantes, pasando por pintorescos viñedos, y ofrecen la oportunidad de degustar la amplia gama de vinos que el Cabo Occidental tiene para ofrecer. Cada visita tiene un toque personal, ya sea que se visite una gran bodega, se disfrute de una cata en una bodega boutique o se converse con los propios viticultores. El Cabo Occidental no es solo un lugar que produce vinos excepcionales; es una región vinícola vibrante que ofrece una experiencia vinícola única en su diversidad e identidad. Como sommelier, siempre me entusiasma la pasión y dedicación que hay en cada botella, y espero con ansias

La finca vinícola Muratie es una histórica bodega situada en el corazón de la famosa región vinícola de Stellenbosch. La historia de la bodega se remonta al siglo XVII y aún representa la artesanía tradicional y el encanto auténtico. Los vinos de la finca Muratie se caracterizan por su calidad excepcional y su terroir único. Las uvas se cosechan a mano con gran cuidado y se procesan de manera tradicional. La empresa familiar produce una variedad de vinos, desde clásicos tintos hasta innovadores blancos. Especialmente destacados son los vinos Shiraz y Pinotage que se producen en la bodega. La finca también se puede visitar durante una cata de vinos, donde se obtiene una visión de la historia y la elaboración de los vinos. La terraza de la bodega ofrece una hermosa vista de los viñedos y las colinas circundantes, invitando a quedarse. También es muy recomendable el restaurante de la casa, que ofrece una exquisita selección de platos regionales y es perfecto para disfrutar de los vinos. La finca vinícola Muratie es un lugar imprescindible para cualquier amante del vino que busque una bodega auténtica y tradicional en Stellenbosch.