Lugana Brolettino DOC

Es el vino de la magnífica variedad de uva autóctona: la uva Turbiana. Las uvas cosechadas, que se recogen completamente maduras hasta mediados de octubre, y el suelo adecuado permiten obtener un producto bien estructurado con gran capacidad de envejecimiento. Al beberlo, su complejidad se revela. En nariz muestra un toque de frutas maduras, duraznos, manzanas amarillas, rosas carnosas con notas frescas y balsámicas. En boca es bien estructurado, acompañado de buena acidez y la característica especia, que limpia completamente el paladar, invadido por finos aromas. Ideal para sopas de invierno, legumbres y pasta con salsas claras, carnes blancas y aves, quesos de sabor medio y pescados y mariscos cocinados de manera larga y abundante.

Lugana es una variedad de uva exquisita y autóctona de la soleada región alrededor del lago de Garda en el norte de Italia. Esta uva, también conocida como Trebbiano di Lugana, despliega una aromática única en los suelos ricos en minerales. Los vinos de Lugana cautivan con su fresco y afrutado bouquet con notas de cítricos, manzanas verdes y un toque de almendra. En boca, convencen por su elegante estructura de acidez y fina mineralidad, que aseguran un final duradero y armonioso. Perfecto como acompañante de platos de pescado, mariscos y ligeros platos de verano: ¡un imprescindible para todos los amantes del vino!

La Lombardía es un sueño para los amantes del vino. Como sumiller, contemplo esta rica y diversa región vitivinícola con admiración y respeto. En las soleadas llanuras, suaves colinas y pintorescas montañas de la región, que limita al norte con Suiza y se extiende hasta el río Po en el sur, se produce cada año una impresionante variedad de vinos con cuerpo. La Lombardía es especialmente conocida por su vino espumoso 'Franciacorta'. Este vino espumoso italiano prospera aquí en suelos calcáreos y se beneficia de una estructura compleja y delicadamente cremosa, influenciada por un clima templado y un largo período de maduración en las bodegas. No es de extrañar que a menudo se le compare con el champán francés. Los vinos blancos como Lugana o Trebbiano di Lugana son otra especialidad de la región. Sorprenden con su variado espectro aromático, que puede variar según la crianza, pero que siempre presenta una agradable armonía y frescura. Otro punto destacado son los vinos tintos de Lombardía. Variedades de uva tintas como Nebbiolo, Pinot Nero y Barbera ofrecen una impresionante diversidad. Mientras que la uva Nebbiolo es conocida por su vino profundo, rico en taninos y duradero, el Pinot Nero y la Barbera nos seducen con su carácter armónico y afrutado. Valoro especialmente la región de Valtellina y Oltrepò Pavese, donde los métodos de producción tradicionales y las variedades locales generan una asombrosa complejidad que recomiendo a todos los amantes del vino. Así que la Lombardía se caracteriza por una enorme diversidad, un alto nivel de calidad y vinos auténticos y con carácter. En este cofre del tesoro del norte de Italia, cada amante del vino encontrará algo único que no debería faltar en su viaje de descubrimiento por el fascinante mundo de los vinos.

El productor Ca Dei Frati de Lombardía en Italia ha representado durante más de un siglo vinos excepcionales de la más alta calidad. La tradición familiar y una pasión por la cultura del vino son los ingredientes fundamentales del trabajo de la empresa.

La bodega Ca Dei Frati se encuentra en el lago de Garda, en medio del verde paisaje montañoso de Lombardía. Aquí se cultivan en aproximadamente 140 hectáreas, especialmente las variedades de uva Turbiana, Gropello, Marzemino, Sangiovese y Cabernet Sauvignon.

El objetivo declarado de la empresa es producir vinos de alta calidad y carácter a través de un trabajo cuidadoso en el viñedo y en la bodega. Se basa en tecnologías modernas y en los conocimientos y experiencias de casi 100 años de viticultura. El enfoque está en la producción de vinos que reflejen auténticamente el terroir de Lombardía y que cumplan con los más altos estándares de calidad.

En los últimos años, Ca Dei Frati también ha recibido un gran reconocimiento internacional y numerosos premios. Los vinos se caracterizan por un equilibrio armónico de frescura, fruta y taninos finos, y son muy populares tanto en el país como en el extranjero entre los conocedores y amantes del vino.

¡Quien busque una rareza vinícola de alta calidad, seguramente la encontrará en Ca Dei Frati!