Calmaggiore Prosecco Spumante Brut Treviso DOC

El Calmaggiore es la entrada a la línea superior de MASOTTINA. Debido a su fina burbuja y a las delicadas notas de manzana y cítricos, ya se sitúa entre los mejores Proseccos. Color amarillo paja con reflejos verdosos. Burbuja muy fina. En nariz, frutas cítricas como pomelo y limones. Notas de manzana típicas de Glera. En boca, muy fresco y ligeramente cremoso, con un retrogusto de notas cítricas más maduras. Clásico aperitivo, pero también combina bien con platos creativos de pescado y aves. Tanque de acero inoxidable.

aperitivo clásico, pero también combina con platos creativos de pescado y aves.

Glera, una variedad de uva blanca tradicional del noreste de Italia, es especialmente conocida como base del popular Prosecco. Las uvas de esta variedad prosperan excelentemente en el clima templado de las regiones de Véneto y Friuli-Venecia Julia, donde crecen en suelos ricos en minerales. Los vinos de Glera se caracterizan por su frescura, acidez viva y aromas de manzana verde, pera y cítricos. Su perfil ligero y burbujeante los convierte en la elección perfecta para ocasiones festivas o como un elegante acompañante de aperitivos ligeros, mariscos y ensaladas veraniegas. Descubra la efervescente ligereza y el inconfundible encanto de la uva Glera en nuestra selección.

La región de cultivo del Prosecco en Italia es una verdadera joya para cualquier amante del vino y el hogar de uno de los espumosos más conocidos del mundo. Principalmente, la zona de cultivo se concentra en la región del Véneto, en el norte de Italia, que se extiende a ambos lados del río Piave y abarca las provincias de Treviso y parte de Venecia y Padua. El paisaje está caracterizado por colinas verdes, salpicadas de suelos calcáreos y ricos en pizarra, suavemente acariciadas por el sol: un escenario idílico, ideal para el cultivo de la característica uva Glera, de la cual se elabora principalmente el Prosecco. El clima en la región de cultivo del Prosecco es suave y húmedo: un equilibrio perfecto entre los vientos frescos de los Alpes y la brisa cálida de la costa adriática, lo que confiere a los vinos un carácter incomparable. La diferencia entre las noches frescas y los días cálidos favorece la creación de complejidad aromática y una acidez precisa en las uvas de Prosecco. El Prosecco de esta región se caracteriza por su personalidad ligera y burbujeante. Con aromas de manzana verde, melón, pera y durazno blanco, refresca el paladar. Notas florales delicadas de flores de acacia y flores de pradera le otorgan un perfil refrescante adicional. El Prosecco refleja la única cultura vinícola en el Véneto, y su frescura y simplicidad complementan de manera armoniosa una variedad de platos. En los últimos años, los métodos de cultivo y producción en la región del Prosecco han avanzado significativamente. Con el establecimiento de estrictas clasificaciones DOC y DOCG, se garantiza la protección y el mantenimiento de la calidad del producto, al mismo tiempo que se preserva la centenaria cultura vitivinícola. En definitiva, la región vitivinícola del Prosecco es una invitación a experimentar la belleza de la viticultura y a saborear la pasión que se encuentra en cada botella.

Masottina es un renombrado productor de vino de Prosecco, Italia, y es conocido por sus excelentes vinos y frutales Proseccos. La bodega se encuentra en un idílico paisaje de colinas, que ofrece las condiciones perfectas para el cultivo de uvas. La familia Dal Bianco, que opera la bodega desde 1946, ha logrado a lo largo de los años construir una reputación como expertos en la elaboración de vino. Los vinos de Masottina se caracterizan por su inconfundible sabor y su alta calidad. Especialmente el Prosecco di Valdobbiadene DOCG, uno de los Proseccos más finos de Italia, es único en su diversidad de aromas y es apreciado por sommeliers de todo el mundo. Durante una visita a la bodega, se puede comprobar la pasión que hay detrás de la elaboración de los vinos y Proseccos. Un pequeño museo y una cata hacen que la visita a Masottina sea una experiencia inolvidable.