Casal Mendes Vinho Verde Branco

El Casal Mendes Vinho Verde Branco de Aliança es un vino blanco refrescante de la renombrada región vitivinícola Vinho Verde en Portugal. Este vino ligero y afrutado destaca por su brillante color verde y su delicado bouquet de cítricos y manzanas verdes. En boca, convence con una agradable acidez y notas minerales que le otorgan una frescura revitalizante. El Casal Mendes es ideal como aperitivo o como acompañante de platos ligeros, pescado o mariscos. Un vino perfecto para suaves noches de verano y momentos de disfrute.

El Casal Mendes Vinho Verde Branco de Aliança es un vino blanco refrescante, ligero y afrutado de Portugal. Debido a su perfil característico, combina mejor con platos ligeros como mariscos, crustáceos, pescado a la parrilla, ensaladas, platos de verduras o como aperitivo. También va bien con platos asiáticos como sushi, tempura o gyoza. En cambio, se deben evitar comidas pesadas o muy especiadas que puedan abrumar el sabor del vino.

Loureiro es una variedad de uva blanca tradicional del norte de Portugal, especialmente valorada en la región de Vinho Verde. Su nombre, que significa 'laurel' en español, hace referencia al cautivador y aromático bouquet que recuerda a cítricos, flores blancas y hierbas. Los vinos de Loureiro destacan por su frescura, acidez vibrante y clara mineralidad, lo que los convierte en acompañantes ideales para mariscos, ensaladas y platos ligeros. Ya sea como vino varietal o como parte de un coupage, Loureiro ofrece una experiencia de sabor armoniosa que captura el paisaje soleado de Portugal y encanta a los amantes del vino una y otra vez.

La Trajadura es una fascinante variedad de uva que se cultiva principalmente en la región de Vinho Verde en el norte de Portugal, así como en la vecina Galicia en España. Esta variedad impresiona con su perfil armonioso y produce vinos blancos frescos y vivos, que destacan por su delicada frutalidad y elegante acidez. Aromas de manzanas verdes, peras y cítricos le otorgan al vino Trajadura su irresistible ligereza y lo convierten en un acompañante ideal para platos ligeros, mariscos o simplemente solo como un refrescante aperitivo. ¡Descubra la versatilidad y el encanto de esta variedad de uva especial!

Vinho Verde, que se traduce como 'vino verde', es mucho más que una región vitivinícola en Portugal. Es un símbolo de la rica cultura vinícola del país y un testimonio de la exquisitez que los amantes del vino disfrutan en todo el mundo. Como sumiller, puedo confirmar de primera mano la singularidad de esta región vitivinícola. Vinho Verde se extiende desde la frontera española hasta el océano Atlántico y con alrededor de 21,000 ha de viñedos es la mayor zona DOC (Denominação de Origem Controlada) de Portugal. Esta pintoresca región vinícola se caracteriza por sus suelos graníticos, su fresco clima marítimo y una rica selección de variedades de uva autóctonas que crecen en las laderas soleadas a lo largo de los ríos. Los vinos blancos de Vinho Verde están entre los más conocidos y disfrutados de esta región. Suelen ser ligeros, espumosos y refrescantes, con una característica sensación burbujeante en el paladar, ofreciendo aromas de manzanas verdes, cítricos y piedras, lo que resulta en un sabor sorprendentemente equilibrado que hace latir más fuerte el corazón de cualquier amante del vino blanco. Los vinos tintos son más fuertes y rústicos en comparación, con un color profundo y taninos marcados. Alvarinho, Loureiro y Trajadura para los vinos blancos y Vinhão para los tintos son algunas de las variedades importantes que conforman la identidad de Vinho Verde. Los vinos de Vinho Verde son conocidos por su excelente calidad y su excepcional relación calidad-precio. Además, son muy versátiles, se pueden servir bien como aperitivo o combinar excelentemente con mariscos, pescado y carne blanca. Por lo tanto, Vinho Verde no es solo un vino, sino también una expresión de la rica tradición y diversidad vinícola de Portugal. Cada sorbo revela la mágica combinación de sol, suelo y mano humana que lo ha producido. Como sumiller, solo puedo recomendar descubrir estos vinos únicos y convencerse por uno mismo de su exquisitez.

Aliança es un renombrado viticultor de la región de Vinho Verde en el norte de Portugal, conocido por sus vinos de alta calidad. La familia del viticultor tiene una larga tradición en la viticultura y cultiva alrededor de 40 hectáreas de viñedos. Las vides crecen en suelos diversos y a diferentes altitudes, lo que da lugar a una gran variedad de aromas y sabores.

Aliança otorga gran importancia a la sostenibilidad y se enfoca en un manejo cuidadoso de los viñedos. A través del uso de fertilizantes naturales y un trabajo manual meticuloso, las uvas se llevan a perfectas etapas de madurez. Los vinos de Aliança se caracterizan por su frescura, frutalidad y claridad. Variedades de uva cuidadosamente seleccionadas como Loureiro, Trajadura y Alvarinho ofrecen una experiencia de sabor incomparable.

La bodega se esfuerza por combinar la tradicional forma de elaboración del vino con tecnologías modernas para crear vinos únicos. Aliança presta atención a la más alta calidad en cada fase de la producción del vino, desde la cosecha de uvas hasta el embotellado. Esto también se refleja en numerosos premios nacionales e internacionales que Aliança ha recibido por sus vinos.

En una visita a la bodega, también se puede disfrutar de una cata de vinos y conocer así los vinos de Aliança por sí mismo. Con su larga tradición vitivinícola, su compromiso con la sostenibilidad y la calidad, así como la singular diversidad de vinos, Aliança es una enriquecedora adición al mundo de la viticultura en Vinho Verde.