Castello di Fonterutoli - "Gran Selezione" Chianti Classico DOCG

Esto depende de la preferencia personal, pero los platos típicos que combinan bien con un Chianti Classico son carne a la parrilla, platos de pasta con salsas de tomate ricas, lasaña, pizza, queso curado y platos de caza.

Descubra el elegante mundo del Chianti, un icónico vino italiano de la encantadora Toscana. Estos vinos se destacan por una armoniosa combinación de fruta y especias. Aromas típicos de cerezas, ciruelas y violetas se complementan con sutiles notas de hierbas y especias. En boca, el Chianti se presenta con una agradable acidez y taninos bien integrados, que conducen a un final equilibrado y largo. Perfecto para pasta, platos de carne o queso maduro: ¡experimente el verdadero placer italiano con una copa de Chianti!

Malvasía es una variedad de uva tradicionalmente apreciada en todo el mundo por su diversidad y calidad. Originaria de la cuenca del Mediterráneo, se caracteriza por su amplio espectro aromático. Los vinos de Malvasía van desde secos hasta dulces y encantan con aromas de miel, frutas tropicales, flores y un toque de nueces. Se ofrecen en diferentes variantes como blanco, tinto e incluso como vino espumoso. La textura aterciopelada y la acidez equilibrada hacen de la Malvasía un acompañante ideal para mariscos, quesos fuertes o como aperitivo. Descubra la versatilidad de la Malvasía y déjese seducir por esta noble variedad de uva.

Sangiovese es probablemente la variedad de uva más importante de Italia, conocida por su versatilidad y la producción de vinos de primera calidad. Se desarrolla especialmente bien en la Toscana, donde se utiliza en vinos famosos como Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano. Características del Sangiovese son sus taninos robustos, una acidez equilibrada y aromas impresionantes de frutas rojas, cerezas, ciruelas y notas finas de hierbas. Con un almacenamiento adecuado, los vinos Sangiovese pueden brindar placer durante años con su estructura compleja y profundidad. ¡Un imprescindible para los amantes de la auténtica tradición vinícola italiana!

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

El vinatero Castello di Fonterutoli - Marchesi Mazzei es una renombrada bodega de la Toscana, que ha sido gestionada por la familia Mazzei durante generaciones. En las colinas del Chianti Classico, rodeada de pintorescos viñedos y olivares, la bodega produce vinos de alta calidad y refinamiento.

La superficie cultivada se extiende por más de 650 hectáreas, donde se cultivan diversas variedades de uvas tintas y blancas, incluyendo Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon y Chardonnay. La bodega está abierta todos los días y ofrece a los visitantes interesados recorridos por las instalaciones, catas de vino y degustaciones, así como una única barra de aromas de vino.

Los vinos de Castello di Fonterutoli - Marchesi Mazzei son famosos por su intensidad, complejidad y elegancia, y han ganado innumerables premios y distinciones. Los viñedos de la bodega están especializados en la producción de vinos Chianti Classico de alta calidad, incluyendo el premiado vino Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione DOCG.

La historia de esta bodega se remonta al siglo XIV y está estrechamente vinculada a la historia de la Toscana. Hoy en día, la bodega es dirigida por Lapo Mazzei, quien continúa la larga tradición familiar de innovación, creatividad y pasión.

Castello di Fonterutoli - Marchesi Mazzei no solo es una marca de vino excepcional, sino también un lugar de gran belleza y significado histórico. Cada visita a la propiedad es una experiencia inolvidable que se recomienda a cualquier amante del vino y la cultura.