Chardonnay DOC Collio

El Chardonnay DOC Collio de Marco Felluga es un elegante vino blanco de la renombrada región vinícola de Friuli-Venezia Giulia en Italia. Este vino destaca por su bouquet afrutado de frutas exóticas, especialmente piña y plátano, así como por su fina nota mineral. En boca, convence con una agradable frescura, combinada con una sutil acidez y un final armonioso. Un acompañante versátil para platos de pescado y aves, así como para pasta con salsas cremosas. Disfrute de este vino bien frío a una temperatura de 10-12°C. Ideal para ocasiones especiales o simplemente para relajarse después de un largo día.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Friaul-Julisch Venetien, también conocido como Friuli-Venezia Giulia, es una encantadora región vinícola en el noreste de Italia, que comparte fronteras con Austria, Eslovenia y el Adriático. Esta particular zona, que se extiende desde los Alpes hasta el paisaje costero, ofrece una inigualable área de cultivo de vino con una amplia diversidad de terroirs. Como sumiller, estoy especialmente fascinado por la variedad de paisajes de esta región, que produce una gran selección de excelentes vinos. Desde climas fríos de montaña hasta cálidas llanuras costeras, cada particularidad geográfica de esta zona vitivinícola ofrece una expresión específica, surgida de la singularidad de cada terroir. Friaul-Julisch Venetien ofrece una sorprendente mezcla de variedades de uva de renombre internacional y autóctonas. Los vinos blancos de esta región, elaborados con variedades como Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc y la variedad autóctona Friulano, son conocidos por su frescura, elegancia y mineralidad. Poseen una clara fruta y una acidez crujiente, combinadas con un inconfundible perfil aromático. Además, esta región ofrece una abundancia de impresionantes vinos tintos de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y la variedad autóctona Refosco, que destacan por su color intenso, frutalidad y estructura. De particular interés son el 'Collio' y los 'Colli Orientali del Friuli', dos áreas conocidas por sus vinos complejos y de alta calidad. El Collio es alabado por sus vinos blancos minerales y marcados por el terroir, mientras que los Colli Orientali merecen una mención especial por sus exquisitos vinos de postre elaborados con la uva autóctona Picolit. Friaul-Julisch Venetien es, además de la alta calidad de sus vinos, conocido por sus métodos de producción innovadores. Muchas bodegas utilizan antiguas técnicas tradicionales, como la fermentación en tinas de piedra abiertas, los llamados 'tini', o el uso de ánforas de terracota para la vinificación. Los viticultores de Friaul-Julisch Venetien se dedican con pasión y artesanía.

Marco Felluga es un renombrado productor de vino de la región vinícola de Friuli. Desde hace más de 100 años, la empresa representa la más alta calidad y un sabor excelente. Los viñedos de Marco Felluga están situados en las colinas de Collio y Carso, y ofrecen condiciones óptimas para el cultivo de uvas de primera clase. La empresa es conocida por la cultivación de variedades autóctonas, especialmente las variedades de uva Ribolla Gialla y Friulano. Marco Felluga produce una amplia variedad de vinos, incluyendo vinos blancos y tintos, así como espumosos. Sus vinos son conocidos en todo el mundo y han ganado numerosos premios. Los vinos de Marco Felluga son exquisitos y muestran el terroir, así como la pasión y la habilidad del productor.