Chardonnay "Giuseppe & Luigi" Trevenezie IGP

Sabor frutal pronunciado, acidez armoniosa
La familia Anselmi fundó la bodega en Pocenia en 1928. La bodega es una de las más grandes de la región con 160 ha y hoy es dirigida por los hermanos Giuseppe y Luigi Anselmi. Los suelos y el clima cerca del Mediterráneo en esta región 'Friuli Latisana' son perfectos para el cultivo de la vid. Se da mucha importancia al cultivo ecológico. No se utilizan pesticidas. La técnica de bodega está actualmente en el más alto nivel. El resultado son vinos claros, frescos, con mucha sustancia y un carácter varietal pronunciado. La relación calidad-precio es excelente.

Dado que el Chardonnay 'Giuseppe & Luigi' Trevenezie IGP de Reguta Società Agricola es un vino blanco seco y con carácter, combina bien con platos de fuerte aromática y textura. Aquí hay algunas ideas: - Platos de pescado como filete de salmón a la parrilla con hierbas y jugo de limón, gambas salteadas con mantequilla de ajo o lubina al vapor con tomates y aceite de oliva. - Platos de ave como muslos de pollo asados con especias mediterráneas, pechuga de pavo con salsa de champiñones o curry de pollo con leche de coco. - Platos de pasta como espaguetis a la carbonara, penne all'Arrabbiata o linguini con mariscos y tomates. - Platos vegetarianos como verduras a la parrilla con pesto, tortilla de queso con tomates y albahaca o ratatouille con hierbas y parmesano. - Platos de queso con variedades fuertes como parmesano, pecorino o gouda curado. - Tapas o antipasti con aceitunas, tomates secos, anchoas y verduras en escabeche.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Reguta Societŕ Agricola es un renombrado vinicultor de Friuli-Venezia Giulia, que se especializa en la producción de vinos de alta calidad. Las bodegas del vinicultor están ubicadas cerca de la localidad de San Canzian d'Isonzo, donde puede mirar hacia atrás en una larga tradición y experiencia en la elaboración de vino.

Reguta Societŕ Agricola se distingue por su uso de tecnologías de vanguardia en la elaboración del vino. El vinicultor utiliza exclusivamente uvas seleccionadas a mano y trabaja con cuidado y dedicación para preservar los aromas y características naturales de las uvas en sus vinos.

La gama de Reguta Societŕ Agricola incluye una variedad de vinos, entre ellos, vinos blancos secos, rosados afrutados y tintos robustos. Todos los vinos se caracterizan por su alta calidad y su sabor único, que refleja las características distintivas de la región de Friuli-Venezia Giulia.

Ya sea que sea un conocedor o simplemente un amante del vino, los vinos de Reguta Societŕ Agricola son un deleite para los sentidos y una necesidad en cualquier carta de vinos. Visite la bodega y convénzase por sí mismo de la excelente calidad y el sabor inconfundible.