Chardonnay Ried Steinberg

Color: amarillo paja brillante Aroma: bouquet de frutas frescas y claras con un delicado aroma floral y sutiles notas tostadas Sabor: en boca es pleno, suave y potente con un toque, muy elegante y equilibrado con mucha fruta jugosa y un largo retrogusto mineral, una excelente cosecha con gran potencial

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Como sommelier, le ofrezco una visión de la encantadora región vinícola austriaca de Weinland. Esta hermosa área bucólica, que se extiende por los estados federales de Baja Austria, Viena y Burgenland, es la más grande de las cuatro regiones vinícolas de calidad mencionadas en Austria. Weinland es el corazón de la cultura vinícola austriaca, con viñedos que se extienden por suaves colinas, a lo largo de pintorescas orillas de ríos y a través de históricos pueblos. Aquí se siente el cuidado, la pasión y el legado que están grabados en cada botella de vino que este país produce. Baja Austria, como la mayor región vitivinícola del país, es un manantial de microclimas y suelos que produce una increíble variedad de estilos de vino. Aquí destacan especialmente los vinos blancos secos y fragantes, como el Grüner Veltliner y el Riesling, que se caracterizan por su frescura y mineralidad. La región de Burgenland, conocida por sus potentes y especiados vinos tintos, es el hogar de las variedades autóctonas Zweigelt y Blaufränkisch. También es famosa por sus excelentes vinos dulces, incluidas las mundialmente conocidas Trockenbeerenauslesen. Viena, la única capital del mundo con una notable viticultura en el área urbana, es especialmente famosa por su Wiener Gemischter Satz. En este vino, diferentes variedades de uva se cultivan, cosechan y procesan juntas en un viñedo, lo que da como resultado un vino con un perfil de sabor complejamente único. Un viaje a través de Weinland es un festín para los sentidos. Aquí, además de la fascinante cultura del vino, hay una variedad de delicias culinarias y monumentos históricos por descubrir. No es de extrañar que Weinland se considere hoy en día un destino de primer nivel para los amantes del vino en todo el mundo. El Weinland de Austria ofrece esencialmente una notable diversidad de tipos y estilos de vino, surgidos de una mezcla de microclima, suelo y la tradicional artesanía vinícola. Es una prueba viva de cómo la naturalidad, la artesanía y la pasión se entrelazan.

Bründlmayer - un nombre que tiene una gran importancia para los amantes del vino de todo el mundo. El productor de Kamptal representa la más alta calidad y tradición. Desde 1980, la bodega ha estado en manos de la familia y actualmente es dirigida por la segunda generación. La combinación de años de experiencia, tecnología de vanguardia y trabajo manual cuidadoso permite a Bründlmayer crear vinos excepcionales año tras año.

Los viñedos se extienden por un total de 88 hectáreas y están divididos en diferentes parcelas individuales. Bründlmayer pone un énfasis especial en la gestión sostenible de los viñedos. El resultado son uvas sanas y robustas que forman la base de los vinos únicos del productor.

Entre las variedades más conocidas que produce Bründlmayer se encuentran Riesling, Grüner Veltliner y Zweigelt. Pero también variedades menos conocidas, como Muskat Ottonel o Pinot Noir, forman parte de la gama y sorprenden con su complejidad y encanto.

El objetivo de Bründlmayer es crear vinos que reflejen el terroir de su origen y resalten el carácter de las uvas. Se presta atención a una vinificación y crianza cuidadosas para que los vinos puedan desarrollar todo su potencial.

Bründlmayer es un maestro en su campo y ha logrado hacer que Kamptal sea conocido en todo el mundo como una región vinícola. Los vinos del productor pertenecen a los mejores vinos de Austria y son muy codiciados por los amantes del vino de todo el mundo.