Cheval d´Or Sauvignon Blanc

El Cheval d'Or Sauvignon Blanc es un vino blanco refrescante y aromático del sur de Francia. Las uvas para este vino provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados que ofrecen condiciones ideales para la variedad de uva Sauvignon Blanc. El resultado es un vino afrutado con notas de grosella espinosa, limón y pomelo, acompañado de una acidez vibrante. Este elegante vino es excelente como aperitivo o como acompañamiento de platos ligeros como pescado, mariscos o ensaladas. Disfrute del Cheval d'Or Sauvignon Blanc bien frío y experimente los aromas del sur en cada sorbo.

como aperitivo fresco, con ensaladas crujientes, mariscos y platos de pescado ligeros

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

El sur de Francia, una región que en mi opinión como sommelier simboliza la esencia del patrimonio vinícola francés. Se extiende desde el valle del Ródano hasta la pintoresca y soleada región de Provenza y más allá hacia Languedoc y Roussillon, el sur de Francia abarca una infinita variedad de terroirs y microclimas. La envidiable ubicación geográfica enfrenta los viñedos al cálido sol mediterráneo, brisas refrescantes y una rica diversidad de suelos que van desde arcillas calcáreas hasta colinas ricas en pizarra. El sur de Francia es conocido como sinónimo de vinos excepcionales que capturan perfectamente el carácter y la esencia de su terroir. Una vez que su nariz haga amistad con un sorbo de Côtes du Rhône, Minervois o Côtes de Provence, reconocerá de inmediato la diversidad aromática y complejidad que surge de la mezcla única de variedades autóctonas e internacionales. Aquí prosperan Grenache, Syrah y Mourvèdre junto a Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Merlot. Cada vino aquí está lleno de personalidad: robusto y masculino del valle del Ródano, elegante y sutil de Provenza, rústico y terroso de Languedoc. Y nuevamente, los vinos rosados lo encantarán con su naturaleza delicada, floral y afrutada, que captura las bayas justo en el momento adecuado de madurez. Sin embargo, lo mejor del sur de Francia es la armonía, que está profundamente arraigada en la tradición de la vinificación y se refleja en los vinos increíblemente equilibrados y estructurados. El respeto por la naturaleza, que se incorpora claramente en cada botella, convierte al sur de Francia en una parada imprescindible en cualquier viaje vinícola. Descubra el sur de Francia y déjese encantar por su autenticidad, su honestidad y su innegable encanto. Es una región que, sin importar cuántas veces la visite, siempre lo sorprenderá y cuyos vinos están llenos de historias y emociones que simplemente esperan ser descubiertas.

Cheval d'Or es un productor tradicional de vino del sur de Francia, cuyas bodegas se encuentran en la pintoresca región de Languedoc-Roussillon. La familia tiene una larga tradición en el cultivo de la vid y se ha especializado en la producción de vinos con carácter.

Los viñedos de Cheval d'Or están en armonía con la naturaleza y se gestionan según principios biodinámicos. No se utilizan fertilizantes químicos ni pesticidas, lo que subraya de manera impresionante la calidad de las uvas y la pureza del suelo.

El resultado son vinos llenos de carácter, matices y aromas. Los vinos blancos son frescos y afrutados, mientras que los tintos son robustos y profundos. Los rosados son un punto culminante y se encuentran entre los mejores de la región.

Quien busque vino excepcional encontrará lo que busca en Cheval d'Or. Los vinos están disponibles en una variedad de sabores y rangos de precios, y son adecuados tanto para ocasiones especiales como para el disfrute diario.