Chianti Classico DOCG

La Tenuta di Vìgnole se encuentra en el Chianti Classico, cerca de Panzano. En el valle fluye el río Pesa, y en dos laderas se extienden las 14 hectáreas de viñedos que pertenecen a la finca. Su Chianti Classico proviene de una de las mejores ubicaciones en el Chianti Classico. Conca d'Oro, el cuenco dorado, así llaman los campesinos a este lugar. En la vecindad se encuentran Castello di Rampolla, La Massa, Fontodi y otros nombres famosos. Vìgnole apuesta por la calidad. Los viñedos están muy densamente plantados con 5000 cepas por hectárea. Esto hace que la cantidad producida por cepa sea extremadamente baja y la calidad excelente. La casa de la finca data del siglo XVI. En los edificios circundantes se encuentran las distintas áreas de vinificación. La bodega para la crianza y el almacenamiento de los vinos está construida bajo tierra en la colina. Allí, los vinos maduran en grandes barricas, en barricas pequeñas y en botellas, hasta alcanzar la madurez ideal para salir a la venta. Vìgnole es una joya, el Chianti Classico es un vino en la mejor tradición del Chianti.

Platos de pasta con salsa de tomate, delicados platos de cerdo y ternera, carne cocida, platos de sartén, carne en salsas claras, quesos suaves,

Descubra el elegante mundo del Chianti, un icónico vino italiano de la encantadora Toscana. Estos vinos se destacan por una armoniosa combinación de fruta y especias. Aromas típicos de cerezas, ciruelas y violetas se complementan con sutiles notas de hierbas y especias. En boca, el Chianti se presenta con una agradable acidez y taninos bien integrados, que conducen a un final equilibrado y largo. Perfecto para pasta, platos de carne o queso maduro: ¡experimente el verdadero placer italiano con una copa de Chianti!

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

Sangiovese es probablemente la variedad de uva más importante de Italia, conocida por su versatilidad y la producción de vinos de primera calidad. Se desarrolla especialmente bien en la Toscana, donde se utiliza en vinos famosos como Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano. Características del Sangiovese son sus taninos robustos, una acidez equilibrada y aromas impresionantes de frutas rojas, cerezas, ciruelas y notas finas de hierbas. Con un almacenamiento adecuado, los vinos Sangiovese pueden brindar placer durante años con su estructura compleja y profundidad. ¡Un imprescindible para los amantes de la auténtica tradición vinícola italiana!

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

El viticultor Vignole de Toscana es un maestro en su campo y produce excelentes vinos con un sabor único. Su bodega se encuentra idóneamente situada en medio de hermosos viñedos toscanos y combina tradición y modernidad. Vignole pone especial énfasis en una producción de vino cuidadosa y natural, utilizando exclusivamente uvas de alta calidad de sus propios viñedos. Los vinos se caracterizan por un excelente equilibrio entre fruta y acidez y tienen un aroma intenso. Especialmente recomendables son los vinos tintos, que fascinan por su color oscuro y sus profundos aromas. Pero también los vinos blancos son de excelente calidad y convencen con un sabor fresco y afrutado. Quien busque una experiencia vinícola especial, debería planear una visita a Vignole y probar sus finos vinos.