Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lamole

Color rubí intenso con reflejos púrpuras. Nariz fragante y especiada con notas de cerezas maduras, madera de cedro y hierbas frescas. También algo de clavo, tabaco y violetas. En boca, de cuerpo medio y estructurado. Con taninos maduros y una acidez jugosa. Nuevamente, frutos rojos, algo de frutas en aguardiente. Además, frutas secas y notas especiadas marcadas. Final largo, elegante y finamente mineral. Vino y comidas: Este elegante vino combina a la perfección con platos de caza especiados, no demasiado intensos, así como con quesos curados. Temperatura de servicio 16-18° C.

El Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lamole de Castelli Del Grevepesa combina a la perfección con platos como pastas con salsa de tomate o carne, carne roja a la parrilla o estofada, platos de caza, tablas de quesos y pizza. También los platos con hierbas, como el romero o el orégano, armonizan bien con este vino tinto.

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

Castelli Del Grevepesa es un renombrado productor de vino de la hermosa Toscana en Italia. Desde hace más de un siglo, la bodega produce vinos de alta calidad y ha ganado una excelente reputación en la industria.

La familia Castelli Del Grevepesa se ha especializado en la producción de vinos de calidad desde la década de 1960. Con un profundo entendimiento de las técnicas de vinificación y una pasión por el control de calidad, han logrado producir algunos de los mejores vinos de Italia.

La bodega se encuentra en el borde de la región de Chianti y está rodeada de paisajes pintorescos. El clima y la composición del suelo de la región son ideales para el cultivo de variedades clásicas de uva como Sangiovese, Trebbiano y Malvasia. El productor se enfoca en una gestión sostenible y respetuosa con el medio ambiente de los viñedos.

Los vinos de Castelli Del Grevepesa encarnan perfectamente el único terroir de la Toscana. El Chianti Classico Riserva DOCG es el vino más conocido del productor y ha cautivado a los amantes del vino en todo el mundo durante años. Pero también otros vinos de la gama, como el Chianti Colli Fiorentini DOCG, el Rosato o el Bianco, son de calidad impresionante.

El objetivo de Castelli Del Grevepesa es producir vinos que reflejen las características únicas de la Toscana y, por lo tanto, ofrezcan una experiencia de sabor inolvidable. Si está buscando un vino único, definitivamente debería probar los vinos de Castelli Del Grevepesa.