Cirò DOC Rosso

El vino tinto Cirò DOC Rosso de Fattoria San Francesco es un representante destacado de su región Calabria en el sur de Italia. La bodega Fattoria San Francesco ha estado produciendo vinos exquisitos durante décadas y este noble néctar es un ejemplo perfecto de ello. El vino está compuesto por las variedades de uva Gaglioppo y Greco Nero, que crecen en las colinas orientales de la meseta de Caletta. Se presenta con un brillante color rubí oscuro y seduce la nariz con su intenso aroma a frutos del bosque, frutas rojas y especias. En boca, el Cirò DOC Rosso destaca por su estructura aterciopelada, que irradia elegancia y complejidad. Su armoniosa combinación de fruta y especia convierte al vino en una experiencia inolvidable. Un vino perfecto para disfrutar con platos de pasta especiados, carne roja o quesos curados. El Cirò DOC Rosso de Fattoria San Francesco es un vino para ocasiones especiales, que le trae el corazón y el alma de Italia en cada copa.

El Cirò DOC Rosso de Fattoria San Francesco es un vino tinto robusto y rico en taninos de Calabria, que combina bien con platos abundantes. Estos incluyen: - Carne asada (por ejemplo, ternera, cordero, caza) - Carne guisada (por ejemplo, Osso Buco, gulash, ragú) - Pasta con salsas contundentes (por ejemplo, boloñesa, arrabiata) - Queso (por ejemplo, parmesano, pecorino, gorgonzola) También el chocolate negro o los postres con caramelo y nueces pueden combinar bien con el Cirò DOC Rosso.

La región vitivinícola de Calabria, en el sur de Italia, es un verdadero tesoro para los amantes del vino y los sommeliers. Paisajes hermosos, una rica historia y una cultura vinícola única hacen de esta área una auténtica joya en el mundo del vino. Calabria, la llamada 'punta del dedo' de la bota italiana, es una región caracterizada por su paisaje montañoso y su cálido clima mediterráneo. Estas condiciones ofrecen un entorno ideal para el cultivo de la vid. Los suelos son ricos en minerales, lo que confiere a los vinos una notable complejidad y plenitud. En Calabria, los viticultores han perfeccionado el cultivo a lo largo de siglos de tradiciones vinícolas. Esta tradición centenaria, combinada con tecnología vinícola moderna, ha allanado el camino para un renacimiento del vino calabrés. La región de Calabria es especialmente conocida por su vino tinto. La principal zona de cultivo de vinos tintos se encuentra alrededor de Ciro, la región vitivinícola más antigua. Aquí se produce el conocido Ciro Rosso, un vino tinto seco y robusto con un sutil toque frutal y fuertes notas de taninos. Pero también hay otros vinos menos conocidos de esta región que merecen ser mencionados. Entre ellos se encuentran el Greco Bianco, un vino blanco con aromas de durazno y albaricoque, o el Gaglioppo, un vino tinto autóctono que a menudo se denomina 'el Nebbiolo del sur'. Sin embargo, no son solo los excelentes vinos los que distinguen a Calabria. La región también es conocida por su hospitalidad y su vibrante cultura del vino y la comida. Las deliciosas especialidades regionales, que incluyen mariscos, verduras frescas y carnes picantes, crean una experiencia culinaria que hace que cada visita sea inolvidable. Los vinos característicos de Calabria se destacan por su versatilidad y su sabor excepcional: una fascinante mezcla de tradición e innovación. Son el resultado del arduo trabajo y la pasión de los viticultores de esta región, que preservan el legado de sus antepasados mientras exploran nuevos caminos.

La Fattoria San Francesco es un renombrado productor de vino de la región de Calabria en el sur de Italia. Desde hace muchas generaciones, la familia Ruffolo se dedica apasionadamente al cultivo y la elaboración de vino, manteniendo los más altos estándares de calidad en sus productos. Los vinos de la Fattoria San Francesco están marcados por la mezcla única de la fuerza del sol, el clima templado y la composición del suelo que caracteriza esta región. El cuidadoso trabajo manual en la elaboración del vino, así como las modernas tecnologías y la mejor calidad de las uvas, garantizan un sabor y aromas incomparables. Los vinos de la Fattoria San Francesco combinan tradición y modernidad, y cautivan a los amantes del vino en todo el mundo. Además de vinos tintos como el Ciro Rosso Classico Riserva o el Gaglioppo, que se produce a partir de la variedad de uva típica de Calabria, la bodega también ofrece excelentes vinos blancos, como el Greco di Bianco, que destaca por su mineralidad y frescura. La Fattoria San Francesco es una parte indispensable del paisaje vinícola de Calabria y fascina con su historia, tradición y su extraordinaria calidad.