2022

Col de Segas, Vieille Vigne IGP

21,95 €
29,27 € / l
Tiempo de entrega 3-7 días lab. y tramitación 1-3 días lab.**
  • Intenso, cerezas maduras y aromas especiados
  • Vieille Vigne (vinas viejas) de Roussillon
  • Sello de calidad IGP: garantía de origen y vino de calidad
  • Cultivo biodinámico y sostenible
  • Acompañante perfecto para platos de carne robustos y quesos

Nota de vino

La pareja de viticultores Alain y Agnès Carrere del pequeño pueblo de Caudiès Fenouillèdes cultiva los viñedos que ya pertenecían a sus abuelos. El valle al pie de los Pirineos se encuentra a una altitud de 350 a 400 metros. El Tramuntana, un viento que sopla del noreste, asegura que los viñedos estén bien ventilados incluso en verano. Se contrató al enólogo sudafricano Tom Lubbe (Domaine Matassa) como asesor. Los vinos son minerales y tienen una frescura agradable, que rara vez se encuentra en la región.

Sugerencia de presentación Col de Segas, Vieille Vigne IGP

Disfrute del vino tinto Col de Segas Vieille Vigne IGP de Majas del Roussillon con los siguientes platos:

  • Chuleta de cordero a la parrilla con patatas al romero
  • Ratatouille picante con baguette tostado
  • Pastel de chocolate con compota de bayas

Variedades de uva de Col de Segas, Vieille Vigne IGP

Col de Segas, Vieille Vigne IGP es un coupage de Carignan Noir & Grenache noir

Carignan Noir:
Carignan Noir, una variedad de uva tradicional del Mediterráneo, entusiasma a los amantes del vino con su carácter robusto y especiado. Cultivada principalmente en el sur de Francia y España, produce vinos de color rojo intenso, con aromas intensos de frutos oscuros, cerezas y un toque de especias. Su alta estructura de taninos otorga a los vinos un esqueleto robusto, mientras que la acidez moderada proporciona una frescura equilibrada. Carignan Noir se utiliza a menudo para coupages, pero también produce resultados impresionantes como vino varietal, con mucha profundidad y complejidad. ¡Ideal para los amantes de los vinos con carácter!
Grenache noir:
Grenache Noir, una de las variedades de vino tinto más extendidas del mundo, ofrece vinos de impresionante calidez y profundidad. Originaria de España, ganó nueva popularidad en Francia, especialmente en el valle del Ródano y en Provenza. Los vinos de Grenache se caracterizan por notas de fruta madura de cereza y fresa, complementadas por matices especiados de pimienta y hierbas. En boca son potentes, a menudo con una textura aterciopelada y taninos medios. Ideal como solista o en coupages, Grenache Noir ofrece vinos que se pueden disfrutar tanto jóvenes como envejecidos. Perfecto para platos mediterráneos o carne a la parrilla.

Roussillon - Región de cultivo de Col de Segas, Vieille Vigne IGP

Ubicado en el extremo sur de Francia, la pintoresca región vinícola de Roussillon se extiende como un cofre del tesoro para los amantes del vino. Como noble sommelier, esta zona me permite apreciar tanto la belleza del paisaje mediterráneo como la singularidad de los vinos que produce. Geográficamente, Roussillon se encuentra entre los Pirineos y el mar Mediterráneo, lo que le otorga una especial diversidad climática. Gracias a esta fortuna climática, combinada con una enorme variedad de suelos, desde pizarra hasta caliza, arcilla y grava, Roussillon produce vinos con un carácter intenso y una complejidad impresionante. Las soleadas vides de Roussillon se benefician de más de 300 días de sol al año. Además, presenta cantidades de precipitación bastante bajas, lo que permite que las uvas maduren en condiciones casi perfectas. Esto ha convertido a la región en un productor líder de Vin Doux Naturels, un vino dulce natural que tiene una larga tradición en Roussillon. Pero también los vinos secos – tintos, blancos y rosados – han ganado en los últimos años una enorme importancia y prestigio. La variedad principal es la Garnacha, que aporta estructura y cuerpo al vino y a menudo se mezcla con Syrah, Carignan y Mourvèdre. Los vinos blancos se benefician de las variedades autóctonas Garnacha Blanca y Garnacha Gris, que aportan principalmente notas frescas y fragantes. Los vinos de Roussillon son la quintessencia del sabor mediterráneo, con un maravilloso equilibrio entre fuerza y delicadeza, entre frescura y redondez. Cada sorbo revela deliciosos aromas de frutas soleadas, hierbas, especias y a menudo una sorprendente mineralidad en el retrogusto. Estos vinos son brillantes acompañantes de comidas, ya que armonizan a la perfección con la cocina local, caracterizada por mariscos frescos, carnes ricas y especias aromáticas. El reconocimiento que Roussillon merece está en constante aumento, y definitivamente habrá mucho más por descubrir.

Majas - el productor de Col de Segas, Vieille Vigne IGP

Majas es un renombrado viticultor de la pintoresca región de Roussillon en el sur de Francia. Su pasión por la viticultura comenzó a una edad temprana y se ha convertido en un sueño de vida. Majas cultiva sus viñedos con el máximo cuidado y otorga gran importancia al cultivo ecológico y la sostenibilidad.

Gracias al clima ideal y los suelos únicos, aquí prosperan especialmente las variedades autóctonas como Grenache, Macabeu y Carignan. Los vinos de Majas se caracterizan por su equilibrio, finura y su inigualable carácter. Es una verdadera experiencia probar sus vinos, que reflejan de manera maravillosa el encanto y la diversidad de esta región.

Majas ha recibido numerosos premios por sus vinos y es apreciado por los conocedores de vino en todo el mundo. Combina un profundo conocimiento de la cultura vinícola de su región con tecnología moderna para producir siempre la más alta calidad. Una verdadera joya para los conocedores y amantes que desean embarcarse en un viaje por el fascinante mundo del vino.
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Información adicional

Más Información
Cosecha 2022
Viticultor Majas
Región en crecimiento Roussillon
País Francia
Variedad de vino Vino tinto
Temperatura de servicio 16°
Distribuidor Domaine de Majas, 21 rue de la Bartasse, 66220 Caudiès de Fenouillèdes / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Información sobre alérgenos contiene sulfitos
Sabor seco
Grado alcohólico (% vol.) 12.5
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